Rogale z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem makowo-marcepanowym. Bardzo pyszne. Ciasto jest rewelacyjne. Widoczne są pojedyncze płatki ciasta. A w smaku rewelacja. Nadzienie jest wilgotne i aromatyczne. Składniki (12-14 szt): Ciasto: dodatkowo: 150 g masła do późniejszego wałkowania1 jajko + 1 łyżka mleka do posmarowania wierzchudo dekoracji: lukier i płatki migdałów Nadzienie: Nadzienie przygotowuję dzień wcześniej, …
Rogaliki nadziane intensywnie orzechową masą. Masę można zrobić z orzechów włoskich, laskowych, ziemnych czy migdałów. Składniki: Masa orzechowa: Orzechy zblendować na drobno. Dodać cukier puder oraz śmietankę. Odstawić na 1-2 godziny, aż orzechy wchłoną śmietankę i masa stanie się gęsta. Ciasto: Sposób przygotowania: W miseczce umieścić 2 kopiaste łyżki śmietany, cukier, pokruszone drożdże. Wymieszać do …
Te świętomarcińskie rogale to rewelacja! Obłędnie pyszne. Jest to rogal z nadzieniem z białego maku, przygotowywany z ciasta półfrancuskiego. Tradycyjnie przygotowywane na 11 listopada. Przepis nie jest mój własny, jest on tradycyjny, od lat przygotowywany na tą okazję. Tutaj nie ma co eksperymentować. Masę makową wykorzystałam gotową, ale oczywiście można przygotować ją samodzielnie. Składniki:(duża porcja): …
Najlepsze rogaliki jakie mogą być! Krucho-drożdżowe. Dzięki zawartości drożdży są pulchniutkie, a dzięki dużej zawartości masła, są kruchutkie i dłużej zachowują świeżość. Nadzienie, to marmolada różana. Można użyć gęstej, domowej konfitury, jednak trzeba uważać żeby podczas pieczenia nie wypłynęła, gdyż może się przypalić. Składniki (24 duże rogaliki): Sposób przygotowania:
Kokosowe rogaliki. Nadzienie to mięciutkie wiórki kokosowe w śmietance, w połączeniu z białą czekoladą. Jest tak pyszne, ze nie można go przestać jeść. Nadzienie świetnie nadaje się także do nadziewania babeczek, przepis na nie znajdziecie tutaj: https://justynagotuje.pl/czekoladowo-bananowe-muffinki-z-nadzieniem-ala-rafaello/. Składniki: Ciasto: 300g mąki tortowej 40 g cukru 20 g świeżych drożdży 100 ml mleka 110 g kwaśnej …
Wspaniałe, mięciutkie rogaliki drożdżowe. Jest to zdrowsza moich ulubionych rogalików krucho-drożdżowych, w których jest dużo masła. W tych rogalikach, jest zdecydowanie mniej tłuszczu. Mogą zastąpić bułki drożdżowe. Idealne słodkie śniadanie. Rogaliki bardzo łatwo się zawija, co daje duże możliwości wyboru nadzienia. Moje rogaliki są z domową konfiturą malinową, porzeczkową, a niektóre z marmoladą różaną. Składniki …
Te rogaliki drożdżowe, nie są specjalnie wymagające. Można je zrobić zarówno ze świeżych, jak i suszonych drożdży. Poniżej napiszę jak zrobić zarówno z jednych, jak i z drugich. Rogaliki drożdżowe, najlepsze są w dniu pieczenia i następnego dnia. Najlepiej upiec je rano i zjeść w ciągu dwóch dni. Składniki: 550 g mąki pszennej (typ 550 …
Rogaliki krucho – drożdżowe robiłam już naprawdę wiele razy. Tym razem nadziane są jabłkami oraz konfiturą pomarańczową, ze skórką pomarańczy. Rogaliki są pyszne zarówno po upieczeniu, jak i kolejnego dnia (w przeciwieństwie do czysto drożdżowych, które szybciej robią się czerstwe). Naprawdę polecam! W klasycznej wersji z marmoladą też oczywiście pyszne. Składniki: 50 świeżych drożdży 2 …
Dziś moje ulubione rogaliki w wersji świątecznej. Na święta polecam nie tylko tradycyjne wypieki, ale także coś innego. Rogaliki świetnie się w tej roli sprawdzą. Fajne podzielne porcje i przede wszystkim pyszne! Składniki: Sposób przygotowania:
Moje ulubione rogaliki krucho-drożdżowe, tym razem w wersji z domowymi powidłami śliwkowymi i cynamonowym lukrem. Składniki: Sposób przygotowania: Do miseczki pokruszyć drożdże, dodać śmietanę i cukier. Dokładnie wymieszać, do rozpuszczenia drożdży. Odstawić w ciepłe miejsce. Mąkę przesiać, dodać pokrojone zimne masło. Rozdrobnić nożem do masła. Dodać jajka i lekko wyrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto. Ciasto podzielić …
