Rogale z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem makowo-marcepanowym. Bardzo pyszne. Ciasto jest rewelacyjne. Widoczne są pojedyncze płatki ciasta. A w smaku rewelacja. Nadzienie jest wilgotne i aromatyczne. Składniki (12-14 szt): Ciasto: dodatkowo: 150 g masła do późniejszego wałkowania1 jajko + 1 łyżka mleka do posmarowania wierzchudo dekoracji: lukier i płatki migdałów Nadzienie: Nadzienie przygotowuję dzień wcześniej, …
Klasyczny zawijany makowiec. Drożdżowy, maślany placek przełożony masą makową z bakaliami. Idealny wypiek na Boże Narodzenie. Wersja z wykorzystaniem gotowej masy makowej jest dużo prostsza i szybsza do przygotowania. Aromatyczne, pyszne ciasto. Składniki: Ciasto: Masa makowa: do dekoracji: lukier (cukier puder+gorąca woda lub sok z cytryny), kandyzowana skórka pomarańczowa, płatki migdałów Sposób przygotowania: Rodzynki zalać …
Domowy Trdelnik, czyli kołacz węgierski. Od lat na Jarmarku Dominikańskim kupuję kołacze węgierskie. Po prostu uwielbiam te wypieki! Jednak w ostatnim czasie bardzo się zepsuły, a ja zapragnęłam wyszkolić się w ich wypieku. Na urodziny dostałam foremki wraz z przepisem. Pierwsze próby były ciężkie, ale z każdą następną (tak jak z makaronikami) szło coraz lepiej. …
Pyszne, domowe drożdżówki z budyniem i gruszkami. Są idealne, mięciutkie, wilgotne. Drożdżówki upiekłam spontanicznie, a wyszły niesamowicie pyszne. Składniki (8 sporych drożdżówek): Domowy budyń: Sposób przygotowania: Drożdże pokruszyć do miseczki, dodać 1 łyżkę cukru oraz połowę letniego mleka. Dokładnie wymieszać. Odstawić na 10 minut. Do miski przełożyć mąkę. Dodać sól, pozostały cukier, pozostałe mleko, zaczyn …
Te pieczone pączki powstały przez przypadek. Miały być to klasyczne, smażone pączki. Jednak po przygotowaniu ciasta nie miałam czasu na ich smażenie, więc po prostu wrzuciłam je do piekarnika. Wyszły pyszne, mięciutkie pączki z piekarnika. Nie smakują jak zwykłe pączki, gdyż ciężko porównywać coś smażonego z pieczonym, ale mają mniej kalorii i też są pyszne. …
Rogaliki nadziane intensywnie orzechową masą. Masę można zrobić z orzechów włoskich, laskowych, ziemnych czy migdałów. Składniki: Masa orzechowa: Orzechy zblendować na drobno. Dodać cukier puder oraz śmietankę. Odstawić na 1-2 godziny, aż orzechy wchłoną śmietankę i masa stanie się gęsta. Ciasto: Sposób przygotowania: W miseczce umieścić 2 kopiaste łyżki śmietany, cukier, pokruszone drożdże. Wymieszać do …
Te świętomarcińskie rogale to rewelacja! Obłędnie pyszne. Jest to rogal z nadzieniem z białego maku, przygotowywany z ciasta półfrancuskiego. Tradycyjnie przygotowywane na 11 listopada. Przepis nie jest mój własny, jest on tradycyjny, od lat przygotowywany na tą okazję. Tutaj nie ma co eksperymentować. Masę makową wykorzystałam gotową, ale oczywiście można przygotować ją samodzielnie. Składniki:(duża porcja): …
Najlepsze rogaliki jakie mogą być! Krucho-drożdżowe. Dzięki zawartości drożdży są pulchniutkie, a dzięki dużej zawartości masła, są kruchutkie i dłużej zachowują świeżość. Nadzienie, to marmolada różana. Można użyć gęstej, domowej konfitury, jednak trzeba uważać żeby podczas pieczenia nie wypłynęła, gdyż może się przypalić. Składniki (24 duże rogaliki): Sposób przygotowania:
Pyszne, sezonowe drożdżówki z agrestem. Mięciutkie ciasto i pyszny wsad owocowy. Składniki: 500 g mąki pszennej 1 jajko 1 żółtko 25 g świeżych drożdży 220 ml mleka 100 g masła 100 g cukru 400 g agrestu dodatkowo: 1 łyżka mleka do posmarowania drożdżówek Kruszonka: 50 g mąki pszennej 30 g zimnego masła 30 g cukru …
Kokosowe rogaliki. Nadzienie to mięciutkie wiórki kokosowe w śmietance, w połączeniu z białą czekoladą. Jest tak pyszne, ze nie można go przestać jeść. Nadzienie świetnie nadaje się także do nadziewania babeczek, przepis na nie znajdziecie tutaj: https://justynagotuje.pl/czekoladowo-bananowe-muffinki-z-nadzieniem-ala-rafaello/. Składniki: Ciasto: 300g mąki tortowej 40 g cukru 20 g świeżych drożdży 100 ml mleka 110 g kwaśnej …
