Pyszne naleśniki na słodko z czekoladą i owocami. Mogą być śniadaniem lub deserem. Można je zrobić o każdej porze roku, ale latem jest największy wybór świeżych owoców. Sosu można zrobić więcej i przechowywać w lodówce do 3 dni. Składniki: Naleśniki: 2 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki mleka 2 % 1,5 szklanki wody (filtrowana lub gazowana) …
Panna Cotta to włoski, śmietankowy deser. Idealny o każdej porze roku, także latem, gdyż jest bez pieczenia. Bardzo prosty do przygotowania. Konieczne z dodatkiem wanilii, którą czuć wyraźnie w deserze. Podawana z sosem owocowym. Prezentuje się i smakuje wspaniale. Składniki (6 szt.): 200 ml śmietanki 30% 200 ml mleka 2% 50 g cukru 2 łyżeczki …
Pyszna, letnia sałatka z ziemniaków, rzodkiewki i jajek. Pasuje na każdy posiłek. Bardzo sycąca. Składniki: 7 ziemniaków (500 g po ugotowaniu) 4 jajka ugotowane na twardo pęczek rzodkiewki 3 ogórki małosolne garść posiekanego szczypiorku kilka gałązek posiekanego koperku 3 kopiaste łyżki majonezu 3 kopiaste łyżki kwaśnej śmietany 12% sól, pieprz czarny mielony Sposób przygotowania: Ziemniaki …
Sezon na kurki w pełni, więc to idealny czas, aby zrobić zapiekankę ziemniaczaną. Jeżeli macie ugotowane ziemniaki z poprzedniego dnia, to danie przygotuje się naprawdę szybko. Do dania dodałam smażoną kiełbaskę. W wersji wegetariańskiej spokojnie można ją pominąć. Polecam także dodatek świeżej natki pietruszki, świetnie pasuje do kurek. Składniki: 600 g ziemniaków 300 g kurek …
Pieczony bakłażan z pysznymi pomidorami, mozzarellą i greckimi ziołami. To pyszne i proste do przygotowania, aromatyczne danie. Składniki: 1 bakłażan 500 g pomidorów malinowych (3 szt.) 1 mała cebula czerwona 1 ząbek czosnku sól, pieprz czarny 60 g mozzarelli 1 łyżeczka ziół greckich (oregano, bazylia, mięta, suszone pomidory) oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Bakłażana pokroić …
Kruche, maślane ciasteczka, które podczas pieczenia pachniały niesamowicie. Wyszły niesamowicie delikatne, rozpływające się w ustach. Naprawdę pyszne! Składniki (ok. 26 ciasteczek): 200 g masła 170 g mąki pszennej tortowej 2 jajka 100 g cukru 50 g mąki ziemniaczanej 100 g mąki migdałowej (rozdrobnione na miało migdały) 50 g mąki kokosowej (można zastąpić migdałową lub klasyczną …
Cukiniowe łódeczki nadziane pysznym, aromatycznym farszem z mięsa mielonego. Pesto z suszonymi pomidorami dodało fantastycznego smaku. Wszystko do siebie rewelacyjnie pasuje. Składniki: 3 cukinie (nieduże) 400 g mięsa mielonego z indyka (np. udźca) 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 średni pomidor 3 łyżki pesto rosso (z suszonymi pomidorami) 50 g sera mozzarella 2/3 łyżeczki słodkiej, …
Pyszny, domowy kompot z jabłek. Jak dla dla mnie jeden z lepszych kompotów. Bardzo prosty do przygotowania. Ilość cukru może ulec zmianie w zależności od odmiany jabłek. Do kompotu, opcjonalnie można dodać kilka goździków lub szczyptę cynamonu. Domowe napoje są o wiele lepsze i zdrowsze od tych przetworzonych. Często niedoceniane, a przecież takie pyszne. Bez …
Pyszne, sezonowe drożdżówki z agrestem. Mięciutkie ciasto i pyszny wsad owocowy. Składniki: 500 g mąki pszennej 1 jajko 1 żółtko 25 g świeżych drożdży 220 ml mleka 100 g masła 100 g cukru 400 g agrestu dodatkowo: 1 łyżka mleka do posmarowania drożdżówek Kruszonka: 50 g mąki pszennej 30 g zimnego masła 30 g cukru …
Klasyczne, kolorowe, pełne pysznych warzyw leczo. Jest to danie, które latem trzeba obowiązkowo zrobić. Są wówczas pełne aromatu, pyszne, dojrzałe warzywa. Danie jest jednogarnkowe, trochę pracochłonne. Jednak gar leczo wystarczy na kilka posiłków. Składniki: Sposób przygotowania:
