Ciasto półkruche z dużą ilością owoców. Powiem szczerze, że to jak wyrosło i smakowało to ciasto, przeszło moje oczekiwania! No rewelacja, a ta chrupiąca wierzchnia warstwa karmelizowanego cukru to jakiś obłęd! Koniecznie spróbujcie! Składniki: Ciasto: Warstwa owocowa: Sposób przygotowania: Jabłka obrać i wykroić gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Rabarbar również pokroić w ok. 1-2 cm …
Pyszny, rześki, owocowy tort z musów owocowych oraz śmietankowej galaretki. Idealny na lato. Udekorowany dużą ilością świeżych owoców. Tortownica 20-22 cm.: BISZKOPT: Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić mikserem. Dodawać po łyżce cukier, cały czas miksując. Następnie dodawać pojedynczo żółtka, po każdym chwile miksować. Masa musi być bardzo puszysta. Dodać …
Rogale z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem makowo-marcepanowym. Bardzo pyszne. Ciasto jest rewelacyjne. Widoczne są pojedyncze płatki ciasta. A w smaku rewelacja. Nadzienie jest wilgotne i aromatyczne. Składniki (12-14 szt): Ciasto: dodatkowo: 150 g masła do późniejszego wałkowania1 jajko + 1 łyżka mleka do posmarowania wierzchudo dekoracji: lukier i płatki migdałów Nadzienie: Nadzienie przygotowuję dzień wcześniej, …
Eklery z ciasta parzonego nadziane pysznym kremem czekoladowym. Ten krem smakuje niczym lody czekoladowe. Jest obłedny! Bardzo prosty do przygotowania, nie wymaga skomplikowanych składników, a jest bardzo pyszny. Myślę, że ten krem sprawdzi się w wielu deserach. Składniki: Ciasto: Krem: Polewa czekoladowa: do dekoracji: liofilizowane owoce lub płatki migdałów, orzechy Sposób przygotowania: Do garnka wlać …
Ten mazurek zasmakuje każdemu, kto lubi pistacje. Powiem szczerze, że już nie mogę się doczekać kiedy go zrobię po raz kolejny. Kruchutkie ciasto, kwaskowa żelka porzeczkowa, oraz intensywny krem pistacjowy. Składniki: Kruche ciasto: Żelka porzeczkowa: Krem pistacjowy: dodatkowo: liofilizowane owoce do dekoracji lub płatki migdałów/ posiekane pistacje Do kremu nie potrzeba dodatkowego cukru, gdyż jest …
Pyszna, delikatna, mięciutka babka adwokatowa. Smak likieru jajecznego jest fajnie wyczuwalny. Ciasto wychodzi wilgotne i można się nim cieszyć nawet kilka dni. Składniki: Sposób przygotowania: Masło roztopić. Wystudzić. Jajka wraz z cukrem ubić, aż masa będzie puszysta i jasna. Powolną strużką wlewać masło ciągle miksując. Dodać przesiane mąki wraz z proszkiem do pieczenia. Zmiksować do …
Karmelowe, kruche ciasteczka z Toffifee. Zapach podczas pieczenia tych ciasteczek jest obłędny. A smakują równie pysznie jak pachną. Składniki (24 ciasteczka): Sposób przygotowania: Czekoladki Toffifee posiekać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodać masło. Rozcierać palcami aż do utworzenia kruszonki. Dodać jajko oraz posiekane czekoladki. Zagnieść ciasto. Z masy uformować 24 podobnej wielkości …
Pozornie wydawać się może banalne. Ale wierzcie mi, tych naleśników trzeba spróbować! Są popularne we Francji i mi smakują bardzo! Naleśniki w pomarańczowym karmelu z masłem. Składniki: Sos pomarańczowy: Naleśniki: Sposób przygotowania: Składniki na naleśniki wymieszać rózgą kuchenną lub mikserem do połączenia składników. Aby nie było w cieście grudek, najpierw wymieszać jajka ze szklanką mleka, …
Eklerki to pyszny deser z ciasta parzonego. W tej wersji, klasyczne z domowym kremem budyniowym. Wspaniały, podzielny deser. Składniki: Ciasto: Krem budyniowy: Polewa czekoladowa: Sposób przygotowania: Do garnka wlać 250 ml wody. Dodać masło. Zagotować. Zdjąć z grzania. Dodać mąkę i energicznie mieszać, aż masa ładnie się połączy i nie będzie grudek. Ponownie włączyć grzanie …
Wielkanocne ciasteczka z polewą czekoladą. Pyszne, delikatne, maślane ciasteczka. Bardzo kruchutkie. Składniki: do dekoracji: czekolada biała, czekolada mleczna, kolorowe posypki Sposób przygotowania: Obie mąki przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Dodać szczyptę soli, cukier, mąkę migdałową, a także pokrojone na kawałki zimne masło. Połączyć składniki, rozdrabniając w dłoniach, tworząc coś w rodzaju kruszonki. Dodać jajka. …
