Ratatouille w oryginale to wegańska potrawa z bakłażanem. Ja postanowiłam nieco ją urozmaicić i wzbogacić o mięso. Wyszedł pyszny, jednogarnkowy gulasz z kurczakiem. Mięso wyszło soczyste i miękkie, a warzywa pozostały jędrne. Składniki: Sposób przygotowania: Bakłażan pokroić w kostkę. Wymieszać z solidną łyżeczką soli. Odstawić. Filety oczyścić i pokroić w kostkę lub paski. Wymieszać z …
Lato to idealny czas na jedzenie sałatek. Upały nie sprzyjają korzystania z piekarnika, czy wielogodzinnego gotowania w kuchni. Sałatkę robi się szybko, do tego jest lekka i pyszna. Składniki: Sposób przygotowania: Cebulę pokroić w cieniutkie półksiężyce, fetę w kostkę. Pomidorki przekroić na pół. Ogórka pokroić w kostkę lub półksiężyce. W misce umieścić kolejno podartą w …
To jest pyszne i urozmaicone śniadanie. Jeżeli znudziły się Wam codziennie śniadania i macie wrażenie, że codziennie jecie to samo, to te grzaneczki na pewno Was zadowolą. Proste, pyszne i można wyczyścić lodówkę z różnych otwartych produktów. Składniki: Sposób przygotowania: Miękkie masło wymieszać z rozgniecionym ząbkiem czosnku. Doprawić szczyptą soli i pieprzu. Powstałym masełkiem posmarować …
Dziś przestawiam Wam kolejny pomysł na zdrową i naprawdę pyszną przekąskę. Jak dotąd to chyba moje ulubione ciasteczka. Są przepyszne! A do tego bardzo proste i szybkie do przygotowania. Spróbujcie! Składniki (20-24 sztuki): Sposób przygotowania: Masło utrzeć mikserem z cukrem, cukrem z wanilią i szczyptą soli. Dodać jajko zmiksować. Dodać płatki owsiane, nasiona lnu, sezam, …
Te wywodzące się z Ameryki, czekoladowe ciasteczka są niezwykle zaskakujące! Połączenie czekolady i chili jest popularne i lubiane. Kto oba te składniki lubi, pokocha te ciasteczka. Składniki (10 szt.): Sposób przygotowania: W misce wymieszać suche składniki. Dodać pokrojone na kawałki masło i świeże chili. Rozdrobnić palcami tak jak na kruszonkę. Dodać jajko oraz dosyć drobno …
Niezwykle pyszna i puszysta babka. Rozpływa się w ustach. Mięciutka i wilgotna. Nie zdążyłam nawet polać jej lukrem, bo zniknęła jeszcze ciepła. Babka jest z dodatkiem likieru Pina colada, ale można użyć innego ulubionego np. kokosowy, pistacjowy, słony karmel czy adwokat. Składniki: Sposób przygotowania: Masło roztopić. Wystudzić. Jajka wraz z cukrem ubić, aż masa będzie …
Taka młoda kapusta to pyszne sezonowe danie. Może stanowić samodzielny posiłek, lub dodatek do obiadu. Składniki: Sposób przygotowania: Z kapusty odrzucić zewnętrzne, grube, brzydkie liście. Wykroić głąb. Głowkę pokroić na 4 części, a następnie poszatkować. Kiełbasę pokroić w talarki. Podsmażyć na patelni bez tłuszczu. Gdy lekko się zarumieni, a tłuszcz nieco wytopi, dodać pokrojoną w …
Proste, lekkie ciasto bez pieczenia z truskawkami. Idealne na lato. Warstwa musu truskawkowego oraz śmietanki. Składniki (foremka 18 x 18 cm.): Sposób przygotowania: Truskawki umieścić na patelni lub garnku. Dodać 50 g cukru. Gotować 10 minut. Zblendować. 1 łyżkę stołową żelatyny zalać 25-30 ml wody (ok. 2 łyżki). Wymieszać i odstawić na 5 minut. Dodać …
Bułki nadziane aromatycznym, soczystym kurczakiem po chińsku. Pyszne, proste i sycące danie. Fajna odmiana od makaronu i ryżu. Składniki: Sposób przygotowania: Kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Wymieszać z przyprawami, bardzo drobno posiekanym imbirem, oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać także sos sojowy oraz olej sezamowy. Dokładnie wymieszać. Kurczaka marynować w lodówce ok. godzinę. Marchew …
To klasyczne jogurtowe ciasto z rabarbarem i kruszonką. Dojrzały, kwaskowy rabarbar w towarzystwie pysznej słodkiej kruszonki, oraz jogurtowego ciasta, to połączenie idealne! Składniki (blaszka 24 cm x 24 cm): Kruszonka: Sposób przygotowania: Kruszonka: Do miseczki wsypać mąkę oraz cukier (najlepiej drobny). Dodać także zimne masło. Rozdrabniać palcami, aż powstanie kruszonka. Miseczkę przykryć i włożyć do …
