Wyświetlanie 17 rezultat(ów)
sos tzatziki
sosy/dipy wegetariańskie

Sos tzatziki

Pyszny, domowy sos tzatziki. Z gęstego jogurtu greckiego i świeżego ogórka. Pyszny dodatek do wielu dań mięsnych i ziemniaczanych. Wystarczy tylko kilka, łatwo dostępnych składników, aby go samodzielnie przygotować. Składników: Sposób przygotowania: Ogórki obrać i drobno pokroić. Pokrojone są o wiele lepsze niż starte na tarce. Jeżeli ogórki mają dosyć mocno wodnisty środek i duże …

sosy do kebaba
sosy/dipy WYTRAWNIE

Sosy do kebaba

Do kebaba zawsze przygotowuję dwa sosy. Lubię takie mieszane smaki. Bułkę w środku smaruję sosem pomidorowo-paprykowym, a wierzch polewam czosnkowym. Sos czosnkowy Śmietanę wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Pikantny sos pomidorowo-paprykowy Paprykę pokroić w nieduże paski. Czosnek drobno posiekać. Na małej patelni, na oleju podsmażyć czosnek. Dodać paprykę. …

sos do ziemniaków
sosy/dipy wegetariańskie

Sos do ziemniaków ugotowanych

Prosty sos, który urozmaici obiad. Idealny do polania gotowanych ziemniaków. Kremowy, pyszny sos. Sprawdzi się także do gotowanych lub pieczonych warzyw, oraz mięsa. Składniki: Sposób przygotowania: W niedużym garneczku stopić masło. Dodać mąkę. Chwilę smażyć intensywnie mieszając, aby nie przypalić. Dodać bulion. Podgrzewać mieszając, aż sos zacznie gęstnieć. Zagotować. Dodać śmietanę, sok z cytryny oraz …

sos z cukinii i pomidorów
przetwory sosy/dipy wegańskie wegetariańskie WYTRAWNIE

Sos z cukinii i pomidorów

Świetny, gęsty sos z cukinii i pomidorów. Pasuje do wytrawnych wypieków, pizzerinek, albo jako sos do makaronu lub klusek. Bardzo uniwersalny. Z przepisu wychodzi spora porcja. Wyszło mi ok. 7-8 słoiczków sosu. Składniki: Sposób przygotowania: Cukinię, marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pomidory sparzyć ze skórki, pokroić. Odsączyć na sitku z nadmiaru …

sos cebulowy
sosy/dipy wegańskie wegetariańskie WYTRAWNIE

Sos cebulowy do burgerów i hot-dogów

Rewelacyjny cebulowy chutney, który doda świetnego smaku burgerom i hot-dogom. To karmelizowana cebulka w towarzystwie pysznych dodatków. Od razu róbcie podwójną porcję bo jest naprawdę super! Składniki: Sposób przygotowania: Cebulę obrać i pokroić w półksiężyce. Zeszklić ją na patelni, na oleju (smażyć kilka minut na niedużej mocy grzania). Dodać miód i karmelizować ok. 5 minut, …

sos do wypieków
sosy/dipy wegetariańskie

Sos do wytrawnych wypieków

Do pizzerinek, ciasta francuskiego i drożdżowych, wytrawnych wypieków np. paluchów pizzowych. To sos pomidorowy o pysznym, wyjątkowym smaku. Wierzcie mi, ze nada wypiekom niesamowicie intensywnego smaku. Składniki: Sposób przygotowania: Cebulę pokroić w drobną kostkę. Czosnek posiekać. Na patelni na oleju podsmażyć cebulę z czosnkiem. Dodać cukier. Smażyć chwilę, aż cukier się rozpuści i zacznie karmelizować. …

sos serowy
sosy/dipy WYTRAWNIE

Sos serowy

Bardzo prosty, domowy sos serowy. Idealny do nachosów, pieczonych ziemniaków, nuggetsów z kurczaka, oraz makaronu. Składniki: Sposób przygotowania: Śmietankę wraz z mlekiem podgrzać, aby były gorące. Dodać pokrojone na kawałki sery. Dalej podgrzewając, mieszać aż do rozpuszczenia sera. Dodać przyprawy i opcjonalnie mąkę ziemniaczaną, aby odrobinę zagęścić sos (przez sitko przesiać mąkę do sosu mieszając, …

sos cukiniowo pomidorowy
pieczenie, pasztety, pasty kanapkowe przetwory sosy/dipy wegańskie WYTRAWNIE

Sos cukiniowo-pomidorowy. Do pizzy, wypieków i na bruschettę

Ten sos to rewelacja. Na bazie cukinii i pomidorów. To gęsty sos, który idealnie sprawdzi się na pizzę (jako baza), do wytrawnych wypieków czy też na bruschettę. Świetny do słoików na zimę. Składniki: 2 szt. cukinii (560 g.) 3 szt. pomidorów (ok. 550 g.) 350 g passaty pomidorowej 2 cebule (100 g.) 1 ząbek czosnku …