To klasyka polskiego obiadu w najlepszym wydaniu! Moje kotlety mielone są wyjątkowo soczyste i aromatyczne, a to wszystko dzięki jednemu prostemu trikowi – podsmażeniu cebulki na maśle przed dodaniem jej do mięsa. Jeśli szukacie przepisu na idealne, domowe mielone, które smakują jak u mamy (albo i lepiej!), to ten przepis jest właśnie dla Was. Z …
Pyra z gzikiem to klasyk kuchni wielkopolskiej – proste danie, które smakuje zawsze i każdemu. Idealne na szybki obiad lub kolację, a przy tym zdrowe i sycące. Ziemniaki gotowane w mundurkach i twaróg ze świeżymi ziołami to połączenie, które nigdy się nie nudzi. To danie świetnie sprawdzi się latem, kiedy mamy dostęp do świeżych rzodkiewek …
Wyjątkowy smak tych pierogów zaskoczy każdego! Są niesamowicie wilgotne i intensywne w smaku. Przysmażone z cebulką smakują przepysznie. W tym roku bardzo popularne na Wielkanoc. Składniki: Farsz: Ciasto: Sposób przygotowania: Kiełbasę surową sparzyć. Parzonej lub nie trzeba parzyć. Zdjąć skórkę, a kiełbasę pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na maśle. Dodać przeciśnięty …
Stripsy to pyszne i soczyste kawałki kurczaka w chrupiącej panierce. Stripsy pieczone są w urządzeniu Airfryer. Dzięki temu są zdrowsze i mniej kaloryczne w porównaniu z klasycznym smażeniem. Z przepisu wychodzą ok. 22 sztuki. Składniki: Marynata: Ciasto: Dodatkowo: Sposób przygotowania: Filety z kurczaka oczyścić i pokroić w plastry (kroić w poprzek). W miseczce wymieszać składniki …
Aromatyczny, intensywny w smaku kurczak w mięciutkiej bułeczce bao. Bułeczki bao to drożdżowe bułeczki przygotowane na parze. Ja skorzystałam z gotowych bułeczek. Można je oczywiście przygotować samemu. Składniki: Marynata: Pozostałe składniki: Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę. Wymieszać ze składnikami marynaty. Odstawić na 30-60 minut. Zamarynowanego kurczaka usmażyć na łyżce oleju (smażyć …
Schabowy z żurawiną i roladą ustrzycką to naprawdę ciekawe połączenie. Bardzo mi smakowało! Kotlety podałam z pieczonymi ziemniaczkami. Składniki (2 porcje): Sposób przygotowania: Plastry schabu rozbić tłuczkiem z obu stron. Aby mięso nie chlapało najlepiej rozbić to przez woreczek, lub folię spożywczą (niektóre sklepy mięsne oferują rozbicie na miejscu). Każdy plaster z obu stron oprószyć …
Kebab rollo, to kebab zawinięty w cienkim placku. Do tego celu można użyć dobrej jakości placków tortilli lub lawasz. Tradycyjny kebab jest w grubej bułce. Obie wersje bardzo lubię. Ta w cienkim placku jest nieco lżejsza. Składniki: Mięso: W wersji szybkiej można po prostu usmażyć na patelni, pokrojone, przyprawione kawałki piersi kurczaka. Surówka z kapusty …
Pizza z wędzonym kurczakiem. Chrupiący spód, puszyste ciasto i masa aromatycznych składników. Składniki (2 pizze): pozostałe składniki: Sposób przygotowania: Drożdże pokruszyć do miseczki, zalać je letnim mlekiem i wodą. Dokładnie wymieszać do rozpuszczenia. Do dużej miski wsypać mąkę, dodać sól. Wymieszać. Dodać rozpuszczone drożdże oraz oliwę. Wyrabiać ciasto przez kilka minut. Ciasto pozostawić w misce. …
To kolejna odsłona hamburgerów z wołowiną. Za każdym razem wychodzą coraz pyszniejsze. Ten burger z wołowiną to klasyk. Składniki (3 spore burgery): Burgery: Pozostałe składniki: Sposób przygotowania: Mięso przełożyć do miski. Dodać drobno posiekaną cebulę, oraz przeciśnięty przed praskę lub drobno posiekany czosnek. Dodać także sporą szczyptę soli i pieprzu. Wyrobić masę rękoma. Uformować spłaszczone …
Makaron w kremowym sosie z boczkiem. Pyszne, aromatyczne danie z dodatkiem sera. Składniki: Sposób przygotowania: Boczek pokroić i podsmażyć na suchej patelni. Gdy tłuszcz się zacznie wytapiać, a boczek zarumieni dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Smażyć kilka minut aż zmięknie. Dodać passatę pomidorową, śmietankę oraz ser. Wymieszać. Gotować kilka minut. Doprawić solą i pieprzem do …
