Pyszne, drożdżowe, mięciutkie bułeczki z parówką. Ich świetny kształt, umożliwia podzielne odrywanie kawałków i moczenie w sosach. Pyszne smakują z sosem musztardowym oraz czosnkowym. Zrobione są w wersji z sosem pomidorowym w środku i serem oraz bez. Obie są tak pyszne, że ciężko powiedzieć, które są lepsze. Składniki: 250 g mąki pszennej tortowej typ 450 …
Paszteciki z kapustą i grzybami, nazywane kapuśniaczkami. Pyszne, mięciutkie, drożdżowe paszteciki. Idealne na wigilię, do barszczu. Przepyszne, nawet bez niczego. Farsz: 400 g kapusty kiszonej 1 cebula 20 g suszonych podgrzybków lub borowików 3 łyżki oleju 1 listek laurowy 2 kulki ziela angielskiego 1/2 łyżeczki pieprzu ok. 2/3 łyżeczki soli Ciasto: 300 g mąki pszennej …
Piernikowe renifery. Ciasto piernikowe jest pyszne, mięciutkie, wilgotne. Jest to cienki, placek piernikowy pocięty na trójkąty. Udekorowane w świątecznej odsłonie. Upieczony placek można pociąć w dowolne kształty i oblać roztopioną czekoladą. Składników może wydawać się sporo, ale dzięki części z nich, ciasto wychodzi wilgotne. Spokojnie można je przechowywać kilka dni w zamkniętym pojemniku. Składniki (14 …
Proste, kruche, maślane ciasteczka. Pokryte lukrem i świątecznie udekorowane. Ciasteczka są pyszne i bez lukru, ale udekorowane prezentują się wspaniale. Idealne jako upominek. Składniki: 250 g mąki pszennej 80 g cukru 120 g masła 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki pasty waniliowej lub 2 łyżki cukru z pomarańczą do dekoracji: …
Pyszne, kruche paszteciki z mięsem. Idealne do barszczyku. Ale przepyszne nawet bez niczego. Mięso można użyć z rosołu. Ja do tego celu specjalnie ugotowałam wieprzową szynkę. Wyszły przepyszne. Podaję przepis jak przygotować farsz oraz ciasto. Składniki: Farsz: dodatkowo: Ciasto: Sposób przygotowania: Mięso umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Czosnek przecisnąć przez praskę. Wymieszać z przyprawami marynaty. …
Pyszne waniliowe, maślane, kruche ciasteczka. Te klasyczne ciasteczka piekłam już wielokrotnie, więc przepis jest naprawę sprawdzony. Tym razem w wersji świątecznej, w formie reniferów. Dekorowanie tych ciasteczek jest naprawdę proste. Składniki: 250 g mąki pszennej 80 g cukru 120 g masła 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżeczki pasty waniliowej do …
Pierogi ruskie, to pyszne wegetariańskie pierogi. Farsz jest bardzo prosty, składa się z gotowanych ziemniaków, twarogu oraz podsmażonej cebulki. Ma bardzo fajną konsystencję, dzięki czemu łatwo się zawija pierogi. Składniki: Farsz: 350 g ugotowanych ziemniaków 200 g twarogu półtłustego 1 duża cebula ok. 2/3 łyżeczki soli ok. 2/3 łyżeczki pieprzu 1 kopiasta łyżka masła Ciasto: …
Drożdżowe wypieki, zarówno te na słodko i na słono są fantastyczne na ciepło i zimno. Te pysznie nadziane, drożdżowe rogaliczki świetnie sprawdzą się jako filmowe przekąski, lub posiłek na zimno do pracy. Składniki (18 sztuk): Ciasto: 250 g mąki pszennej 45 g masła 3 g suszonych drożdży 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli 110 ml …
