Ta wersja pieczonych ziemniaków zdecydowanie przypadła mi go gustu najbardziej! Są NAJLEPSZE! Pieczone ziemniaki w mundurkach, podane z puree ziemniaków z serkiem śmietankowym. Na wierzchu posypane chrupiącymi chipsami z boczku! Składniki (3 osobowa porcja): 7 średniej wielkości ziemniaków 1 serek śmietankowy typu Philadelphia 100 g cienkich plastrów boczku kilka gałązek szczypiorku i koperku sól, pieprz …
Ciasteczkowe lizaki to świetny pomysł na deser. Pokruszone kawałki kakaowego biszkoptu, wymieszane z mascarpone, na koniec obtoczone w chrupiącej czekoladzie. Świetny podzielny deser, idealny na każdą okazję. Składniki: 200 g kakaowego biszkoptu (przepis znajdziecie tutaj: kakaowy biszkopt, z przepisu wychodzi podwójna porcja) 40 g mlecznej czekolady + 15 ml śmietanki 30%, można użyć gotowej nutelli 80 …
To ciasto jest prawdziwym rajem dla czekoladomaniaków. Zaspokaja chęć na czekoladę i podjadanie w 100%. Wilgotne, bananowe ciasto z nerkowcami. Jak dotąd z moich ulubionych ciast czekoladowych. Składniki (tortownica 23 cm): 200 g mąki pszennej tortowej 2 łyżki kakao 100 g ciemnej czekolady (64% zawartości kakao) 100 g masła 60 ml mleka 100 g orzechów …
Tort bezowy to delikatny torcik, który obowiązkowo musi być podany ze sporą ilością świeżych owoców. Z racji braku sezonu, na świeże polskie owoce, tort podałam ze świeżym kiwi, brzoskwiniami z puszki oraz garścią mrożonych owoców. Bardzo słodki tort, na pewno będzie idealny na lato, gdy będzie dużo świeżych owoców. Składniki: 4 białka rozm. L 220 …
Zapiekanka makaronowa z szynką, pieczarkami i brokułem, zapieczona w sosie beszamelowym. Świetnie wyjdzie także z sosem śmietanowym. Pyszne, sycące danie, które można przygotować nawet dzień wcześniej, a przed pieczeniem zalać sosem beszamelowym i zapiec. Składniki: (1 duże naczynie naczynie żaroodporne, lub 2 małe) 260 g makaronu kokardki 100 g szynki 1 brokuł 300 g pieczarek …
Pyszne, chrupiące, domowe pieczywo. Są to bułeczki z przewagą mąki pszennej, z dodatkiem mąki żytniej. To moje pierwsze bułki na zakwasie i na prawdę wyszły świetnie. Przykryte bawełnianą ściereczką, na drugi dzień pozostały chrupiące. Składniki: Zaczyn: 100 g zakwasu żytniego 100 g mąki żytniej 100 g wody (przegotowanej ostudzonej, lub filtrowanej) Pozostałe składniki: 500 g …
Prosty, zimowy deser na ciepło. Do tego zdrowy i pyszny! Świetna odmiana po świątecznych ciastach. Te jabłka pochodzą z rodzinnego ogródka. Wybierając owoce do pieczenia ze skórką, dobrze jest mieć je z dobrego źródła. Składniki: 4 średniej wielkości jabłka kilka orzechów garść suszonej żurawiny lub rodzynek 1 pomarańcza 2 łyżeczki płynnego miodu Sposób przygotowania:1. Jabłka …
Tortilla z soczystym kurczakiem, ananasem i marynowanym jalapeno. Pyszne i ostre wrapy. Składniki: 500 g filetów z kurczaka (przyprawy: 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki, 1 łyżeczki curry, szczypta soli, granulowanego czosnku, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka oliwy z oliwek) 1/2 czerwonej papryki kilka plastrów ananasa z puszki garść marynowanego jalapeno 1/2 marchewki kilka listków …
