Surówka z marchewki
Pyszna obiadowa surówka z marchewki. Z dodatkiem jabłka i śmietany. Świeża, lekka. Z letniej, młodej marchewki wychodzi najlepsza. Składniki: Sposób przygotowania: Marchew umyć i obrać. Zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Jabłko również obrać i zetrzeć na tarce o grubszych oczkach. Dodać śmietanę, sok z cytryny. Doprawić solą, pieprzem i cukrem do smaku. Dokładnie wymieszać.