Zawszę robię naleśniki cieniutkie, mięciutkie z chrupiącymi brzegami. Tym razem dla odmiany zrobiłam grube, również mięciutkie, ekstremalnie puszyste, sycące naleśniki. Idealne na słodko i słono. Składniki: 280 g mąki pszennej 4 jajka rozm. L 600 ml mleka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli (1/3 łyżeczki) olej lub masło klarowane o smażenia Sposób przygotowania:1. …
Dawno nie jadłam tak pysznego kremu! Krem budyniowo-wiśniowy na bazie domowego budyniu. Wyszedł niesamowicie pyszny. Osobiście nie przepadam za budyniami, a ten krem przeszedł moje oczekiwania. Do tego idealnie pasuje na kruche ciasto. Składniki (blacha ok. 22x30cm): Kruche ciasto: 300 g mąki pszennej 80 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do …
Pyszne, spaghetti z bekonem i pieczarkami. Niestety kaloryczne ? Jednak czasami, można sobie pozwolić na trochę kalorii. Składniki: 500 g pieczarek 100 g boczku wędzonego w plastrach 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku 200 ml śmietanki 30% sól, pieprz czarny świeży koperek do podania makaron spaghetti Sposób przygotowania:1. Boczek pokroić w paski. Podsmażyć na suchej …
Bardzo słodkie, kokosowe beziki, czyli kokosanki. Idealne dla fanów słodkości i kokosa. Kolejny pomysł na wykorzystanie białek, które zostają nam np. przy robieniu ciasta kruchego. Składniki: 4 białka rozm L 150 g cukru drobnego do wypieków 1 łyżeczka soku z cytryny 150 g wiórek kokosowych szczypta soli Sposób przygotowania:1. Białka ubić ze szczyptą soli na …
Domową pizzę lubi chyba każdy. Jest przy niej zawsze trochę pracy, bo danie nie należy do szybkich, jednak ten wspaniały smak, jest wynagrodzeniem włożonej pracy. Każdy może wybierać ulubione składniki i za każdym razem cieszyć się nowym smakiem. U mnie dziś pizza wiejska z kiełbaską i ogórkiem kiszonym. Świetne połączenie. Składniki (na 2 duże pizze): …
Te kotlety wegetariańskie powstały celem czyszczenia lodówki z produktów, które trzeba było w trybie pilnym zużyć. Pomimo, iż nie jesteśmy specjalnie fanami jedzenia warzyw ? te kotlety to strzał w dziesiątkę. Naprawdę wyszły pyszne! Delikatne, rozpływające się w ustach, i co najważniejsze zdrowe i bez dodatku tłuszczu. Składniki: 10 średniej wielkości pieczarek 1 cukinia 3 …
Proste, kruche, rozpływające się w ustach ciasteczka, z warstwą pysznej czekolady i prażonych orzechów. Idealne do niedzielnej kawki i do podjadania. Składniki: 200 g masła 80 g cukru pudru 2 jajka 250 g mąki pszennej tortowej 50 g mąki ziemniaczanej 60 g płatków migdałów lub mąki migdałowej (można zastąpić zwykłą mąką, jeżeli nie macie) 1 …
Proste, wegetariańskie kotlety, do których potrzebujecie zaledwie 3 składniki, oraz proste przyprawy, które każdy ma w swojej kuchni. Składniki: 12 jaj pęczek szczypiorku 2 łyżki bułki tartej + do obtoczenia kotletów sól, pieprz, olej do smażenia Sposób przygotowania:1. 10 jaj ugotować na twardo. Po wystudzeniu obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. 2. Dodać posiekany …
To naprawdę bardzo szybkie i proste do wykonania ciasto. Biszkopt jest bardzo delikatny i mięciutki. Krem bardzo lekki, a do tego orzeźwiające pestki granatu oraz borówka. Składniki (tortownica o średnicy 24 cm):Biszkopt: 2 jajka rozm. L 70 g mąki pszennej tortowej 40 g drobnego cukru szczypta soli 1 łyżka mleka 1 łyżka oleju 1/3 łyżeczki …
Najbardziej lubię domowe wędliny, które przygotowuję, za każdym razem dodając inną mieszankę przypraw. Nigdy się nie nudzi i świetnie smakuje na kanapki. Ten filet jest naprawdę bardzo paprykowy, z czosnkiem, oraz ziołową nutą. Składniki: podwójna pierś z kurczaka (ok. 700g) 1 łyżka stołowa słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki 1 łyżeczka słodkiej wędzonej …
