Pyszne pikantne skrzydełka z wspaniałą słodkawą glazurką na wierzchu. Skrzydełka zostały upieczone w piekarniku, ale nic nie stoi na przeszkodzie żeby wrzucić je na grilla. Składniki: glazurka na wierzch: 1 stołowa łyżka miodu, 2 łyżeczki musztardy (może być sarepska, delikatesowa, dijon), 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka ketchupu Sposób przygotowania: Skrzydełka umyć i osuszyć ręcznikiem …
Prawdziwy hamburger wołowy z antrykotem. Czysty zmielony kawał mięsa uformowany w kotlet. W domowych warunkach też można zrobić luksusowego burgera. Składniki (2 szt.): Sposób przygotowania: Z mięsa uformować kotlety (niektóre sklepy mięsne formują już na miejscu). Usmażyć je na natłuszczonej patelni po kilka minut z każdej strony (do ulubionego stopnia wysmażenia). W trakcie smażenia oprószyć …
Gdy brak czasu na gotowanie fasoli, z powodzeniem można skorzystać z fasoli w puszce. Taka oszukana wersja fasolki też jest bardzo pyszna i można ją zrobić w każdej chwili. A zaoszczędzony czas poświęcić na coś przyjemnego. Składniki: Sposób przygotowania: Fasolę odsączyć z zalewy i przepłukać wodą. Kiełbasę pokroić w talarki. Podsmażyć na patelni do lekkiego …
Smak tego królika jest wyjątkowy, maślany. Mięso choć pozornie przypomina w smaku kurczaka, to jednak się różni. Dzięki dodatkowi masła, królik wyszedł soczysty i odchodził od kości. Mięso wyszło bardzo mięciutkie. Składniki: Sposób przygotowania: Udka królika osuszyć ręcznikiem papierowym. Obsypać słodką mieloną papryką, ziołami prowansalskimi. Dodać przeciśnięte przez praskę (lub drobno posiekane) ząbki czosnku oraz …
Pierś z kaczki pieczona w piekarniku. Konieczne jest wstępne obsmażenie jej na patelni. Wychodzi soczysta, mięciutka i idealnie różowa w środku. Robiłam metodą Gordona Ramseya, czyli smażenie zaczyna się od zimnej patelni. Wtedy stopniowo wytapia się tłuszcz i skórka staje się naprawdę fajna. Składniki: Do podania: Sposób przygotowania: Jabłka robią się najdłużej więc od nich …
Do kebaba zawsze przygotowuję dwa sosy. Lubię takie mieszane smaki. Bułkę w środku smaruję sosem pomidorowo-paprykowym, a wierzch polewam czosnkowym. Sos czosnkowy Śmietanę wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Pikantny sos pomidorowo-paprykowy Paprykę pokroić w nieduże paski. Czosnek drobno posiekać. Na małej patelni, na oleju podsmażyć czosnek. Dodać paprykę. …
Surówka z czerwonej kapusty do nadziewania kebaba. Naprawdę pyszna i prosta surówka. Warto przygotować ją samodzielnie i nie stosować tych gotowych. Można ją podać osobno na talerzu w wersji z frytkami, lub nadziać w środku bułkę czy rollo. Surówka z czerwonej kapusty: Sposób przygotowania: Kilka liści kapusty z wierzchu odrzucić. Pozostałą część drobno poszatkować. Dodać …
To bardzo prosta wersja faszerowanych jajek. Idealna na wielkanocne śniadanie, ale także bez okazji. Doskonałe, wiosenne śniadanie. Składniki: Sposób przygotowania: Jajka ugotować na twardo. Wystudzić, a następnie obrać. Przekroić na pół. Wyjąć żółtka. Żółtka rozgnieść widelcem. Dodać startą na drobnych oczkach rzodkiew, majonez, oraz posiekany szczypiorek. Doprawić solą i pieprzem. Powstałym farszem wypełnić puste miejsca …
Pyszne sznycle z mięsa cielęcego. Ten delikatny smak mięsa jest naprawdę bardzo wyjątkowy. Koniecznie trzeba go spróbować. Nie potrzeba żadnych przypraw poza solą i odrobiną pieprzu. Przyprawy zniszczyłyby delikatny smak cielęciny. Składniki: Sposób przygotowania: Plastry mięsa dobrze rozbić tłuczkiem. Oprószyć solą i niewielką ilością pieprzu. W misce roztrzepać jajko. Plastry obtoczyć w jajku, a następnie …
Aby na świątecznym stole urozmaicić faszerowane jajka, można je zrobić w kolorze fioletowym. To ciekawe urozmaicenie. Od razu chętnie się je. Barwi się je bardzo prosto, w wywarze w czerwonej kapusty. Za pomocą soku z buraka możecie uzyskać kolor czerwony (przepis: https://justynagotuje.pl/czerwone-faszerowane-jaja/) Składniki: Marynata: Pozostałe składniki: Sposób przygotowania: Czerwoną kapustę poszatkować. Umieścić w garnku. Dodać …
