To bardzo prosta wersja faszerowanych jajek. Idealna na wielkanocne śniadanie, ale także bez okazji. Doskonałe, wiosenne śniadanie.
Składniki:
- 4 jajka
- 4 rzodkiewki
- kilka gałązek szczypiorku
- 1 lekko kopiasta łyżka majonezu
- sól, pieprz czarny
Sposób przygotowania:
Jajka ugotować na twardo. Wystudzić, a następnie obrać. Przekroić na pół. Wyjąć żółtka.
Żółtka rozgnieść widelcem. Dodać startą na drobnych oczkach rzodkiew, majonez, oraz posiekany szczypiorek. Doprawić solą i pieprzem.
Powstałym farszem wypełnić puste miejsca po żółtkach. Udekorować szczypiorkiem.
