Dodatek orzechów do gofrów to naprawdę świetny pomysł. Bardzo pasują, są wyczuwalne, ale nie przytłaczają. Pyszne połączenie. Składniki: do podania: bita śmietana, sos czekoladowy, świeże owoce, cukier puder Sposób przygotowania: Orzechy drobno posiekać. W misce wymieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem, mlekiem oraz żółtkami (za pomocą rózgi kuchennej lub miksera). Dodać drobno posiekane …
Makaroniki z porzeczkowym ganache. Nadzienie z czekolady i czerwonej porzeczki. Pyszne, delikatne ciasteczka z mąki migdałowej. Nie sposób ich nie kochać! Kolory można wybrać dowolne bawiąc się barwnikami. Zobacz także: https://justynagotuje.pl/makaroniki-z-ganache-z-czarna-porzeczka/https://justynagotuje.pl/makaroniki-z-malinowym-ganache/ Składniki: Ganache porzeczkowy: dodatkowo: waga kuchenna, termometr cukierniczy, rękaw cukierniczy z końcówką klasyczną, okrągłą o średnicy ok 8-10mm, strzykawka 10 ml (np. z apteki). …
Rogale z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem makowo-marcepanowym. Bardzo pyszne. Ciasto jest rewelacyjne. Widoczne są pojedyncze płatki ciasta. A w smaku rewelacja. Nadzienie jest wilgotne i aromatyczne. Składniki (12-14 szt): Ciasto: dodatkowo: 150 g masła do późniejszego wałkowania1 jajko + 1 łyżka mleka do posmarowania wierzchudo dekoracji: lukier i płatki migdałów Nadzienie: Nadzienie przygotowuję dzień wcześniej, …
Eklery z ciasta parzonego nadziane pysznym kremem czekoladowym. Ten krem smakuje niczym lody czekoladowe. Jest obłedny! Bardzo prosty do przygotowania, nie wymaga skomplikowanych składników, a jest bardzo pyszny. Myślę, że ten krem sprawdzi się w wielu deserach. Składniki: Ciasto: Krem: Polewa czekoladowa: do dekoracji: liofilizowane owoce lub płatki migdałów, orzechy Sposób przygotowania: Do garnka wlać …
Eklerki to pyszny deser z ciasta parzonego. W tej wersji, klasyczne z domowym kremem budyniowym. Wspaniały, podzielny deser. Składniki: Ciasto: Krem budyniowy: Polewa czekoladowa: Sposób przygotowania: Do garnka wlać 250 ml wody. Dodać masło. Zagotować. Zdjąć z grzania. Dodać mąkę i energicznie mieszać, aż masa ładnie się połączy i nie będzie grudek. Ponownie włączyć grzanie …
Domowe eklery nadziane kremem pistacjowym. Pyszny, delikatny deser, który rozpływa się w ustach. Ciasto parzone jest bardzo proste do przygotowania i uniwersalne. Z tego samego ciasta można przygotować ptysie i eklery. Ciasto: Krem pistacjowy: Polewa: Dodatkowo: garść obranych pistacji do dekoracji Sposób przygotowania: Do garnka wlać 250 ml wody. Dodać masło. Zagotować. Zdjąć z grzania. …
Delikatne migdałowe ciasteczka z czekoladowym ganache. Makaroniki robię metodą włoską, gdyż w wielu źródłach była ona rekomendowana dla osób początkujących. Z każdym kolejnym pieczeniem makaroników, wychodzą one coraz ładniejsze. Składniki: Czekoladowy ganache: dodatkowo: waga kuchenna, termometr cukierniczy, rękaw cukierniczy z końcówką klasyczną, okrągłą o średnicy ok. 8-10mm, strzykawka 10 ml (np. z apteki). Sposób przygotowania: …
Pyszny, prosty deser bez pieczenia. Galaretka, bita śmietana, oraz pestki i sok z granatu. Składniki: Sposób przygotowania: Galaretkę przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wystudzić, a następnie rozlać do miseczek do deserów. Włożyć do stężenia do lodówki. Śmietankę wraz z cukrem pudrem ubić. Wyłożyć na stężałą galaretkę. Na wierzch wyłożyć pestki z granatu oraz polać …
Intensywnie malinowy, pyszny deser bez pieczenia. Nie wymaga skomplikowanych składników i jest prosty do przygotowania. Deser nie jest przesłodzony, przyjemnie kwaskowy od malin. Idealny na ciepłe dni. Można go zrobić nawet z mrożonych malin. Składniki: Sposób przygotowania: Maliny wraz z cukrem umieścić w garneczku. Gotować 10-15 minut. Aż owoce zaczną się rozpadać i puszczą sok. …
Proste do przygotowania, rewelacyjne rurki z bitą śmietaną. Robi się je bardzo szybko. Można zaskoczyć gości pysznym, lekkim deserem. Składniki (14 szt.): foremki do rurek Sposób przygotowania: Rozwinąć płat ciasta francuskiego. Pociąć na ok. 1,5-2 cm paski. Rurki bardzo dobrze wysmarować olejem. Lekko owijać rurki paskami ciasta francuskiego. Pozostawić trochę miejsca na szerokim końcu, aby …
