Krem pistacjowy. Idealny do przekładania i dekorowania tortów, babeczek, a także nadziewania pączków. Jest stabilny, dobrze się trzyma i przechowuje. Składniki: Krem pistacjowy ze słoiczka ma już sporo cukru, więc kremu nie trzeba dodatkowo dosładzać. Jeżeli korzystacie z pasty pistacjowej 100% to użyjcie jej trochę mniej (80 gramów) i dodajcie 1-2 łyżki cukru pudru. Sposób …
Nowa viralowa turecka czekolada o niesamowitym nadzieniu. Malinowa, przepyszna czekolada, nadziana kremem pistacjowym, oraz Pismaniye. Pismaniye, czyli rodzaj tureckiej waty cukrowej przygotowywanej z cukru i mąki. Składniki (1 duża tabliczka czekolady): Pismaniye dostępne są w różnych smakach i kolorach, można użyć dowolnych. Sposób przygotowania: Maliny rozdrobnić w malakserze na proszek. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej …
Przepyszny cytrynowy krem. Baza, nadzienie i polewa do ciast i deserów. Możliwości jest wiele, ciasteczka, serniki, tartaletki. Jest niezwykle kremowy i orzeźwiający. Składniki: W związku z tym, że korzystamy ze skórki cytryn, należy je wcześniej dobrze wyszorować i sparzyć wrzątkiem. Warto też wybierać te ekologiczne, o ile to możliwe. Sposób przygotowania: Z cytryn zetrzeć wierzchnią …
Hiszpańskie pączki, które możecie przygotować w domu. Są przepyszne! Chrupkie i jednocześnie rozpływają się w ustach. Ciasto parzone przygotowuje się bardzo szybko. Z sosem czekoladowym smakują najlepiej, ale można też zrobić posypkę cukrową z cynamonem. Ciasto parzone: Sos czekoladowy: Sos czekoladowy wychodzi tak przepyszny, że polecam zrobić od razu podwójną porcję! Sposób przygotowania: Do garnka …
Te cake pops to pieczona wersja tego deseru. Pyszne, idealnie okrągłe kuleczki obtoczone w czekoladzie. Można je obsypać dowolnymi posypkami cukrowymi, wiórkami czekoladowymi lub kokosowymi. Po zastygnięciu można je udekorować pisakami cukrowymi. Składniki (27 szt. o średnicy 3 cm.): Sposób przygotowania: Mąkę pszenną oraz ziemniaczaną wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać. Dodać cukier oraz …
Przepis na czekoladę dubajską jest niezwykle prosty! Możecie przygotować ją samodzielnie w domu. Jest pyszna i ma niesamowicie chrupiące wnętrze! Potrzebujecie jednak foremki do czekolady dubajskiej. Jest ona głęboka, aby zmieściła odpowiednią ilość nadzienia. Ciasto kataifi wykorzystałam gotowe, smażone (można kupić je w sieci). Ono sprawia, że czekolada chrupie! Składniki (1 duża tabliczka 450g.): Jeżeli …
Dodatek orzechów do gofrów to naprawdę świetny pomysł. Bardzo pasują, są wyczuwalne, ale nie przytłaczają. Pyszne połączenie. Składniki: do podania: bita śmietana, sos czekoladowy, świeże owoce, cukier puder Sposób przygotowania: Orzechy drobno posiekać. W misce wymieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem, mlekiem oraz żółtkami (za pomocą rózgi kuchennej lub miksera). Dodać drobno posiekane …
Makaroniki z porzeczkowym ganache. Nadzienie z czekolady i czerwonej porzeczki. Pyszne, delikatne ciasteczka z mąki migdałowej. Nie sposób ich nie kochać! Kolory można wybrać dowolne bawiąc się barwnikami. Zobacz także: https://justynagotuje.pl/makaroniki-z-ganache-z-czarna-porzeczka/https://justynagotuje.pl/makaroniki-z-malinowym-ganache/ Składniki: Ganache porzeczkowy: dodatkowo: waga kuchenna, termometr cukierniczy, rękaw cukierniczy z końcówką klasyczną, okrągłą o średnicy ok 8-10mm, strzykawka 10 ml (np. z apteki). …
Rogale z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem makowo-marcepanowym. Bardzo pyszne. Ciasto jest rewelacyjne. Widoczne są pojedyncze płatki ciasta. A w smaku rewelacja. Nadzienie jest wilgotne i aromatyczne. Składniki (12-14 szt): Ciasto: dodatkowo: 150 g masła do późniejszego wałkowania1 jajko + 1 łyżka mleka do posmarowania wierzchudo dekoracji: lukier i płatki migdałów Nadzienie: Nadzienie przygotowuję dzień wcześniej, …
Eklery z ciasta parzonego nadziane pysznym kremem czekoladowym. Ten krem smakuje niczym lody czekoladowe. Jest obłedny! Bardzo prosty do przygotowania, nie wymaga skomplikowanych składników, a jest bardzo pyszny. Myślę, że ten krem sprawdzi się w wielu deserach. Składniki: Ciasto: Krem: Polewa czekoladowa: do dekoracji: liofilizowane owoce lub płatki migdałów, orzechy Sposób przygotowania: Do garnka wlać …
