Sernik gotowany, już nie jeden raz gościł na moim stole. Nigdy mnie nie zawiódł. Tym razem herbatniki zastąpiłam delikatnym, biszkoptowym spodem. Sernik gotowany to świetny pomysł na ciasto, zwłaszcza gdy nie mamy zbyt dużo czasu. Biszkopt przygotowuje się naprawdę szybko, a masę serową przygotowuje się w garnku. Składniki (kwadratowa blaszka 24 cm, wysokość 8 cm): Biszkopt: …
To jest naprawdę podwójnie czekoladowy chlebek bananowy. Jest wspaniały dla czekoladożerców! Naprawdę pyszny! Banany i czekolada to świetne połączenie. Ten łączy w sobie kakao oraz rozpuszczoną czekoladę. Nie jest przesadnie słodki, więc można go sporo zjeść i stanowi świetne śniadanie. Składniki (keksówka ok. 24 cm x 13 cm): 200 g mąki pszennej tortowej 2 jaja …
Pyszny deser, wcale nie musi być niezdrowy. Ten deser z kaszy manny, z musem owocowym jest bardzo dobry, a do tego zdrowy. Deser jest dwuwarstwowy. Warstwa czekoladowej kaszy manny oraz musu truskawkowego. Składniki: 300 ml mleka 3 łyżki kaszy manny 5 kostek ciemnej czekolady syrop z agawy do dosłodzenia mus truskawkowy: 200 g truskawek (świeże …
Sernik nowojorski to bardzo prosty i pyszny sernik. Przygotowanie zajmuje naprawdę mało czasu. Mało etapów, a masę miksuje się naprawdę krótko. Pieczenie trwa dosyć długo, ale można w tym czasie zając się czymś innym. Dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej jest bardzo delikatny i rozpływający się w ustach, a polewa z kwaśnej śmietany z cukrem pudrem …
Składniki (forma o średnicy 23 cm): 200 g masła 4 jajka rozm L 160 g drobnego cukru 170 g mąki pszennej 80 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia sok z 1 cytryny skórka z 1 cytryny (można też kupić gotową suszoną skórkę cytrynową) Sposób przygotowania:1. Masło o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem (za …
Bardzo prosty, pyszny, klasyczny jabłecznik. To nic innego, jak ucierane, maślane ciasto z owocami. W tym wypadku z jabłkami. Składniki (tortownica o średnicy ok. 24 cm): 300 g mąki pszennej tortowej 200 g masła 150 g cukru pudru 5 jajek rozm L 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki naturalnego ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka cynamonu …
Przepis na ciasteczka jest prosty, ale za to dekorowanie to już trochę wyzwanie. Większość ciasteczek pokryłam masą cukrową, którą później dekorowałam cukrowymi pisakami. Składniki na ciasteczka: 250 g mąki pszennej tortowej 120 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 80 g cukru drobnego 1 jajko szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego wielkanocne foremki do dekoracji: …
Kruche ciasteczka z siemieniem lnianym. Kształt ciasteczek może być dowolny, ja akurat miałam foremki zwierzątka, więc na poprawę nastroju, są zwierzątka safari. Ciasteczka nie są za bardzo słodkie. Celowo nie dodawałam dużo cukru, więc jeżeli ktoś oczekuje bardziej słodkich ciasteczek, to proponuję zwiększyć ilość cukru do 80 g, lub pokryć ciasteczka lukrem. Składniki: 220 g …
Zawszę robię naleśniki cieniutkie, mięciutkie z chrupiącymi brzegami. Tym razem dla odmiany zrobiłam grube, również mięciutkie, ekstremalnie puszyste, sycące naleśniki. Idealne na słodko i słono. Składniki: 280 g mąki pszennej 4 jajka rozm. L 600 ml mleka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli (1/3 łyżeczki) olej lub masło klarowane o smażenia Sposób przygotowania:1. …
Dawno nie jadłam tak pysznego kremu! Krem budyniowo-wiśniowy na bazie domowego budyniu. Wyszedł niesamowicie pyszny. Osobiście nie przepadam za budyniami, a ten krem przeszedł moje oczekiwania. Do tego idealnie pasuje na kruche ciasto. Składniki (blacha ok. 22x30cm): Kruche ciasto: 300 g mąki pszennej 80 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1,5 łyżeczki proszku do …
