Drożdżowa strucla z wsadem pomarańczowo-imbirowym. Pyszna, delikatna, rozpływająca się w ustach strucla. Była tak pyszna, że została niemalże w całości zjedzona zaraz po upieczeniu. Serdecznie polecam! Można też użyć gotowej konfitury pomarańczowej lub innej ulubionej. Składniki: 300 g mąki pszennej tortowej 1 jajko 25 g świeżych drożdży 80 ml mleka 50 g masła szczypta soli …
Z ciasta drożdżowego można upiec bułeczki, chlebki, czy rogaliki. A dlaczego nie zrobić świątecznej choinki? I to nadzianej jabłkami z cynamonem. Ciasto jest krucho-drożdżowe więc na dłużej zachowuje świeżość. Obłędnie miękkie, wilgotne i pyszne! Składniki: 250 g mąki pszennej tortowej 25 g świeżych drożdży 125 g masła 1 jajko 2 łyżki cukru 1 łyżka kwaśnej …
Jesienne, drożdżowe racuchy z jabłkami. Smakują jak drożdżowe bułeczki. Pulchne i mięciutkie. Podane z cukrem pudrem oraz domową konfiturą porzeczkową, smakowały fantastycznie. Składniki (ok. 16 sporych racuchów): 350 g mąki pszennej (2,5 szklanki) 220 ml mleka (szklanka) 2 jajka rozm. L 1 łyżka cukru 30 g świeżych drożdży 2 jabłka 3 łyżki masła klarowanego lub …
Aby przemycić trochę zdrowia, podczas pieczenia bułeczek, część mąki pszennej zastąpiłam pełnoziarnistą. Fajna odmiana, dla tych którzy lubią czasami pieczywo pełnoziarniste. Bułeczki mogą być zarówno deserem, przekąską, a nawet śniadaniem. W środku znajduje się dobrej jakości krem czekoladowo-orzechowy, który możecie samodzielnie zrobić, przepis znajdziecie tutaj:domowy krem czekoladowy. Ja tym razem użyłam gotowego. Składniki: 80 g …
Mięciutkie, wilgotne drożdżówki z domową konfiturą truskawkową i z truskawkowym lukrem. Można je zrobić o każdej porze roku. Ja użyłam tegorocznej domowej konfitury z całymi kawałkami owoców. Można też użyć świeżych owoców. Składniki: 500 g mąki pszennej, typ 550-550 40 g cukru 70 g masła 25 świeżych drożdży 220 ml mleka 1 jajko 1/3 łyżeczki …
Pyszne mini drożdżówki z wiśniami. Są mega mięciutkie, a wnętrze wilgotne od wiśni. Owoce trafiły się naprawdę pyszne, słodkie i soczyste. Składniki na 16 mini bułeczek: 300-320 g mąki pszennej (typ 550 lub tortowa) 1 jajko 1 żółtko 40 g masła 50 g cukru 17 g świeżych drożdży 120 ml mleka szczypta soli 1 łyżka …
Domowe drożdżówki z owocami, możecie zrobić samodzielnie, kiedy tylko najdzie was ochota. Wystarczy mieć w zapasach świeże lub suszone drożdże i zdobyć ulubione owoce. Znacie ich skład i nie musicie jeść zbędnych polepszaczy. Co więcej, ciepłe drożdżówki, z jeszcze chrupiącą skórką, to niebo w gębie! Przepis podaję na 6 sporych drożdżówek. Można zrobić z podwójnej …
Uwielbiam drożdżowe wypieki. Kiedyś wydawało mi się to trudne i niechętnie się do tego zabierałam. Teraz, gdy poznałam jakie to proste, przy użyciu miksera z hakami do ciast drożdżowych, są to moje ulubione wypieki. Praktycznie każdy mikser ma te końcówki. Sama praca zajmuje mało czasu, tylko trzeba poświęcić czas na wyrastanie ciasta. Jednak wtedy, można …
Robiąc domowe pączki nie spodziewałam się, że będą takie pyszne! W żadnej manufakturze, ani piekarni, nie jadłam takich fantastycznych pączków! Wyszły mięciutkie, rozpływające się w ustach. Pączki z przepisu Sugarlady są rewelacyjne! Zanim zrobicie pierwsze pączki polecam obejrzeć filmiki na youtube, aby się trochę przeszkolić. Ja tak zrobiłam i nie żałuję, ponieważ było tam wiele …
Dziś moje ulubione rogaliki w wersji świątecznej. Na święta polecam nie tylko tradycyjne wypieki, ale także coś innego. Rogaliki świetnie się w tej roli sprawdzą. Fajne podzielne porcje i przede wszystkim pyszne! Składniki: Sposób przygotowania:
