Mini ziemniaki Hasselback zostały przygotowane z niedużych, młodych ziemniaków. Wyszły idealnie. Chrupiące z zewnątrz, a mięciutkie w środku. Jest to świetna, atrakcyjna forma podania ziemniaków. Składniki (2 osobowa porcja): 600 g młodych niedużych ziemniaków (ok. 13sztuk) 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1/3 łyżeczki …
Ziemniaczki z aromatyczną, chrupiącą skórką, a miękkie w środku. Fajnie można sobie odkrajać plasterki, więc je się je bardzo wygodnie. Alternatywna dla klasycznych pieczonych ziemniaczków, lub talarków. Ciekawie wygląda, a pomiędzy plasterki można włożyć plasterki boczku lub w trakcie pieczenia posypać je serem. Naprawdę pyszne i proste do przygotowania danie. Jednak koniecznie trzeba mieć bardzo …
Ta wersja pieczonych ziemniaków zdecydowanie przypadła mi go gustu najbardziej! Są NAJLEPSZE! Pieczone ziemniaki w mundurkach, podane z puree ziemniaków z serkiem śmietankowym. Na wierzchu posypane chrupiącymi chipsami z boczku! Składniki (3 osobowa porcja): 7 średniej wielkości ziemniaków 1 serek śmietankowy typu Philadelphia 100 g cienkich plastrów boczku kilka gałązek szczypiorku i koperku sól, pieprz …
Ziemniaczki pieczone w mundurkach, do tego mięciutki, aromatyczny kurczak, pieczarki, oraz chrupiące wiórki marchewki i papryki. Składniki: kilka średniej wielkości ziemniaków 300 g filetu z kurczaka 300 g pieczarek 1 marchew 1/2 papryki 2 łyżki masła marynata do kurczaka: 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki, 1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki, 1/2 łyżeczki mielonych …
Jeżeli nie wiesz co zrobić z gotowanych ziemniaków, to gniazdka są świetnym pomysłem. Można nadziać je farszem wegetariańskim lub mięsnym. Przygotowuje się je naprawdę łatwo, a wyglądają efektowanie. Można podać je z sosem lub zjeść bez niczego. Przypieczony wierzch sprawia, że są lekko chrupiące zewnątrz i świetnie trzymają konstrukcję, a mięciutkie w środku. Składniki: 600 …
Pyszna, klasyczna babka ziemniaczana, z dużą ilością kiełbasy oraz boczku. Każdy, kto uwielbia ziemniaczki musi tego spróbować! Jest to babka z tartych, surowych ziemniaków, które wraz z dodatkami, są zapiekane na piękny kolor. Można użyć dowolną kiełbasę np. śląską, myśliwską lub inną ulubioną. Babka ziemniaczana jest pożywna i przepyszna. Idealna zarówno na świeżo, oraz odsmażana …
Kiedyś byłam w restauracji Bar Pod Rybą w Gdańsku, spróbowałam pieczonego ziemniaka Oli. Naprawdę danie to zaskoczyło mnie bardzo pozytywnie. W końcu przyszedł czas, aby spróbować otworzyć ten przepis. Mam działkowe ziemniaki z rodzinnej uprawy, są pyszne, pełne smaku i to sprawiło i że chciałam zrobić je samodzielnie. Składniki (porcja 4 osobowa): 4 duże ziemniaki …
Zapiekanka ziemniaczana to jedno z moich ulubionych dań. Pyszne, pełne smaku. Rozmaryn, kiełbasa myśliwska oraz ziemniaczki to połączenie rewelacyjne! Z powodzeniem można ją też odgrzać następnego dnia, więc świetnie nadaje na wynos do pracy. Składniki: 700 g ziemniaków 150-200 g kiełbasy myśliwskiej kilka gałązek świeżego rozmarynu 1 łyżka masła szklanka mleka 1 łyżka masła garść …
Kotlety ziemniaczane, to świetny sposób na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków z poprzedniego dnia. Są proste do wykonania, pyszne i do tego bardzo tanie. Koniecznie spróbujcie. Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków 1 jajko rozm. L 100 g mąki ziemniaczanej + 1 łyżka mąki pszennej sól, pieprz czarny dodatkowo: olej do smażenia Sposób przygotowania:1. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez …
Placki ziemniaczane, pyszne są zarówno chrupiące, jak i mięciutkie delikatne. Ja zrobiłam placki ziemniaczane, z chrupiącą skorupką. Przy plackach, zawsze jest sporo pracy, ale warto bo wychodzą pyszne. Są jeszcze nasze polskie ziemniaki, więc aż trudno ich nie wykorzystać do placków. Można zetrzeć je na maszynce, ręcznie na tarce do ziemniaków lub na tarce o …
