Pyszna, delikatna, mięciutka babka adwokatowa. Smak likieru jajecznego jest fajnie wyczuwalny. Ciasto wychodzi wilgotne i można się nim cieszyć nawet kilka dni. Składniki: Sposób przygotowania: Masło roztopić. Wystudzić. Jajka wraz z cukrem ubić, aż masa będzie puszysta i jasna. Powolną strużką wlewać masło ciągle miksując. Dodać przesiane mąki wraz z proszkiem do pieczenia. Zmiksować do …
Pierś z kaczki pieczona w piekarniku. Konieczne jest wstępne obsmażenie jej na patelni. Wychodzi soczysta, mięciutka i idealnie różowa w środku. Robiłam metodą Gordona Ramseya, czyli smażenie zaczyna się od zimnej patelni. Wtedy stopniowo wytapia się tłuszcz i skórka staje się naprawdę fajna. Składniki: Do podania: Sposób przygotowania: Jabłka robią się najdłużej więc od nich …
Chleb pszenny, przygotowany na zakwasie żytnim. Ma przewagę mąki pszennej. Rewelacyjny chlebek, ze wspaniale chrupiącą skórką. Jeszcze ciepły, z masełkiem to cudo! Nie trzeba formować go w bochenek, ani składać. Gotowe ciasto umieszcza się w blaszce i pozostawia do wyrośnięcia. Bardzo prosty przepis. Pyszny, domowy chleb, bez sztucznych polepszaczy. Do ciasta można dodać 2 łyżki …
Do kebaba zawsze przygotowuję dwa sosy. Lubię takie mieszane smaki. Bułkę w środku smaruję sosem pomidorowo-paprykowym, a wierzch polewam czosnkowym. Sos czosnkowy Śmietanę wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Pikantny sos pomidorowo-paprykowy Paprykę pokroić w nieduże paski. Czosnek drobno posiekać. Na małej patelni, na oleju podsmażyć czosnek. Dodać paprykę. …
Surówka z czerwonej kapusty do nadziewania kebaba. Naprawdę pyszna i prosta surówka. Warto przygotować ją samodzielnie i nie stosować tych gotowych. Można ją podać osobno na talerzu w wersji z frytkami, lub nadziać w środku bułkę czy rollo. Surówka z czerwonej kapusty: Sposób przygotowania: Kilka liści kapusty z wierzchu odrzucić. Pozostałą część drobno poszatkować. Dodać …
To bardzo prosta wersja faszerowanych jajek. Idealna na wielkanocne śniadanie, ale także bez okazji. Doskonałe, wiosenne śniadanie. Składniki: Sposób przygotowania: Jajka ugotować na twardo. Wystudzić, a następnie obrać. Przekroić na pół. Wyjąć żółtka. Żółtka rozgnieść widelcem. Dodać startą na drobnych oczkach rzodkiew, majonez, oraz posiekany szczypiorek. Doprawić solą i pieprzem. Powstałym farszem wypełnić puste miejsca …
Pyszne sznycle z mięsa cielęcego. Ten delikatny smak mięsa jest naprawdę bardzo wyjątkowy. Koniecznie trzeba go spróbować. Nie potrzeba żadnych przypraw poza solą i odrobiną pieprzu. Przyprawy zniszczyłyby delikatny smak cielęciny. Składniki: Sposób przygotowania: Plastry mięsa dobrze rozbić tłuczkiem. Oprószyć solą i niewielką ilością pieprzu. W misce roztrzepać jajko. Plastry obtoczyć w jajku, a następnie …
Karmelowe, kruche ciasteczka z Toffifee. Zapach podczas pieczenia tych ciasteczek jest obłędny. A smakują równie pysznie jak pachną. Składniki (24 ciasteczka): Sposób przygotowania: Czekoladki Toffifee posiekać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem. Dodać masło. Rozcierać palcami aż do utworzenia kruszonki. Dodać jajko oraz posiekane czekoladki. Zagnieść ciasto. Z masy uformować 24 podobnej wielkości …
Pozornie wydawać się może banalne. Ale wierzcie mi, tych naleśników trzeba spróbować! Są popularne we Francji i mi smakują bardzo! Naleśniki w pomarańczowym karmelu z masłem. Składniki: Sos pomarańczowy: Naleśniki: Sposób przygotowania: Składniki na naleśniki wymieszać rózgą kuchenną lub mikserem do połączenia składników. Aby nie było w cieście grudek, najpierw wymieszać jajka ze szklanką mleka, …
Aby na świątecznym stole urozmaicić faszerowane jajka, można je zrobić w kolorze fioletowym. To ciekawe urozmaicenie. Od razu chętnie się je. Barwi się je bardzo prosto, w wywarze w czerwonej kapusty. Za pomocą soku z buraka możecie uzyskać kolor czerwony (przepis: https://justynagotuje.pl/czerwone-faszerowane-jaja/) Składniki: Marynata: Pozostałe składniki: Sposób przygotowania: Czerwoną kapustę poszatkować. Umieścić w garnku. Dodać …
