Kotleciki z mięsa mielonego w pysznym, intensywnym sosie śmietanowo-paprykowym z musztardą francuską. Składniki: Sos: Sposób przygotowania: W misce wymieszać mięso mielone, dodać jajko, bułkę tartą, posiekany szczypiorek i przyprawy. Dokładnie wyrobić masę rękoma. Uformować nieduże kulki. Każdą obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju. Podsmażyć kotleciki z obu stron na złocisty kolor. W …
Pulpeciki, klopsiki. Są to różnie nazywane mięsne kulki w sosie. Tym razem w sosie pomidorowym z cukinią i czerwoną soczewicą. Pyszne, sycące danie. Przepis jest na solidną porcję. Można na gorąco zapakować w wyparzone słoiki. Gdy wystygną i zaciągną, przechowywać w lodówce do 2-3 tygodni. Składniki: Klopsiki: Sos: Sposób przygotowania: Soczewicę przepłukać wodą na sitku, …
Pyszne, klasyczne pulpeciki w sosie pomidorowym. Jednak dodatek ciekawych ziół, nadaje świetnego aromatu. Składniki: Sposób przygotowania: Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać łyżeczkę ziół Ojca Mateusza, 1 nieduże jajko, bułkę tartą, 1/2 łyżeczki soli oraz sporą szczyptę pieprzu. Wyrobić masę rękoma. Z masy uformować nieduże kulki. Obtoczyć je w mące (otrzepując w dłoniach z nadmiaru …
Pulpeciki z piekarnika w sosie pomidorowym, to pyszniejsza wersja tradycyjnych pulpecików. Podane zostały na kolorowym makaronie spaghetti, ale świetnie sprawdzą się także pieczone ziemniaczki, ryż lub ulubiona kasza. Składniki: 500 g mięsa mielonego (wieprzowe lub z indyka) 1 małe jajko 2 łyżki bułki tartej 500 ml pomidorowej passaty 1-2 marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku …
Aby pulpeciki nie były zawsze takie same, oraz żeby dodać im delikatności, można połączyć je z gotowanymi ziemniakami. Mogą to być ziemniaki, które zostały wam z poprzedniego dnia. Rozpływające się w ustach pyszne, delikatne pulpeciki, w ulubionym sosie. Robiłam je zarówno w sosie koperkowym, jak i pomidorowym. Obie wersje były pyszne. Składniki: 2 ugotowane ziemniaki …
Zapewne pulpety robiliście wiele razy, i przepis może wydawać się banalny, jednak naprawdę polecam go wypróbować. Przepis na same pulpety jest mojej babci, czyli bez jajka i praktycznie bez bułki tartej, a za to z dodatkiem zimnej wody. Ja zawsze, jak większość osób, dodawałam jajko do pulpetów, jednak babcia doradziła mi go nie dodawać. Pulpety, …
Pulpety mięsno-ryżowe w prostym sosie pomidorowo-śmietanowym. Do klasycznych pulpetów można dodawać kasze lub ryż. Pulpety wychodzą delikatne i za każdym razem można cieszyć się ich nowym smakiem. To także fajny sposób na przemycenie różnych dodatków, dla mięsnych smakoszy. Do pulpetów, dodałam także sporo sezonowych, świeżych ziół i powstał przepyszny i zdrowy obiad. Składniki: Pulpety: Sos: …
