Schabowy z żurawiną i roladą ustrzycką to naprawdę ciekawe połączenie. Bardzo mi smakowało! Kotlety podałam z pieczonymi ziemniaczkami. Składniki (2 porcje): Sposób przygotowania: Plastry schabu rozbić tłuczkiem z obu stron. Aby mięso nie chlapało najlepiej rozbić to przez woreczek, lub folię spożywczą (niektóre sklepy mięsne oferują rozbicie na miejscu). Każdy plaster z obu stron oprószyć …
Pyszny, domowy sos tzatziki. Z gęstego jogurtu greckiego i świeżego ogórka. Pyszny dodatek do wielu dań mięsnych i ziemniaczanych. Wystarczy tylko kilka, łatwo dostępnych składników, aby go samodzielnie przygotować. Składników: Sposób przygotowania: Ogórki obrać i drobno pokroić. Pokrojone są o wiele lepsze niż starte na tarce. Jeżeli ogórki mają dosyć mocno wodnisty środek i duże …
Pyszna orzeźwiająca lemoniada, tym razem z jabłek i cytryn. W tym wydaniu z papierówek, ale możecie użyć dowolnej odmiany jabłek. Składniki: Sposób przygotowania: Z jabłek wykroić gniazda nasienne (te środki). Resztę pokroić. Wrzucić do garnka. Dodać cukier i wodę. Zagotować. Gotować kilka minut. Zdjąć z grzania. Dodać miętę. Odstawić do przestudzenia. Przecedzić. Dodać sok z …
Kebab rollo, to kebab zawinięty w cienkim placku. Do tego celu można użyć dobrej jakości placków tortilli lub lawasz. Tradycyjny kebab jest w grubej bułce. Obie wersje bardzo lubię. Ta w cienkim placku jest nieco lżejsza. Składniki: Mięso: W wersji szybkiej można po prostu usmażyć na patelni, pokrojone, przyprawione kawałki piersi kurczaka. Surówka z kapusty …
Przepyszna lemoniada idealna na na letnie upały. Ta wersja lemoniady, przygotowana ba bazie herbaty ze świeżej mięty, jest dla mnie absolutnie najpyszniejsza! Składniki: Sposób przygotowania: 600 ml wody zagotować z cukrem. Dodać 2 gałązki mięty. Odstawić do wystudzenia. Wyłowić gałązki mięty. Dodać sok wyciśnięty z 3 cytryn. Ewentualnie dosłodzić do smaku. Przelać do szklanek wypełnionych …
Pyszne grzanki z roladą ustrzycka i żurawiną. Super przekąska lub dodatek do letniej sałatki. To połączenie jest bardzo udane. Bardzo proste do przygotowania i bardzo pyszne. Składniki: Sposób przygotowania: Bagietkę pokroić na kromki. Posmarować ziołowo-czosnkowym masełkiem. Na każdej kromce umieścić po plasterku rolady ustrzyckiej. Grzanki zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni ok. 8 minut. …
Pyszne, lekkie ciasto z orzeźwiającymi, owocowymi kulkami arbuza i melona. Idealne na letnie, upalne dni. I oczywiście bez pieczenia. Składniki: (średnica 20 cm): Sposób przygotowania: Dno okrągłej formy o średnicy ok. 20 cm. wyłożyć papierem do pieczenia. Boki folią spożywczą (aby wygodnie można było wyjąć galaretkowe ciasto z formy). Każdą galaretkę krystaliczną rozpuścić w 400 …
Pyszny, orzeźwiający napój wiśniowy. Latem rewelacja! Podany z kostkami lodu super chłodzi i gasi pragnienie. Do tego jest pyszny i zdrowy! Można zrobić sok z wiśni bez rozcieńczania, ale wtedy jest zbyt mocny i kwaśny. Wymaga bardzo dużo cukru. Ta wersja jest idealnie zbilansowana pod względem smaku i cukru. Składniki: Owoce umieścić w garnku (ja …
