Dla tych, którzy uwielbiają awokado, wyśmienitą przekąską będzie guacamole. Do nachos, chipsów z ciecierzycy, czy tortilli.
Składniki:
- 1 awokado
- 1/4 małej czerwonej cebuli
- 1/2 ząbka czosnku
- mały kawałek papryki chili
- sok wyciśnięty z połowy limonki
- posiekana świeża kolendra
- sól, pieprz czarny
Sposób przygotowania:
Awokado przekroić na pół, za pomocą łyżeczki wyjąć miąższ. Rozgnieść go widelcem.
Dodać drobno pokrojoną cebulę, posiekane chili, przeciśnięty przez praskę czosnek, a także sok z limonki, oraz posiekaną natkę kolendry. Dokładnie wymieszać. Doprawić solą i odrobiną pieprzu.
