Bardzo prosty, domowy sos serowy. Idealny do nachosów, pieczonych ziemniaków, nuggetsów z kurczaka, oraz makaronu. Składniki: Sposób przygotowania: Śmietankę wraz z mlekiem podgrzać, aby były gorące. Dodać pokrojone na kawałki sery. Dalej podgrzewając, mieszać aż do rozpuszczenia sera. Dodać przyprawy i opcjonalnie mąkę ziemniaczaną, aby odrobinę zagęścić sos (przez sitko przesiać mąkę do sosu mieszając, …
Na Sylwestrową zakąskę, lub po prostu na wieczór filmowy, świetna będzie meksykańska salsa z nachos. Można skorzystać z gotowych nachos, lub pokroić krążki torilli na małe trójkąty i podpiec je w piekarniku. Salsę można przygotować trochę wcześniej, tylko posolić przed podaniem. Składniki: Sposób przygotowania: Pomidora sparzyć i obrać ze skórki. Wykroić twardy środek. Miąższ pokroić …
Dla tych, którzy uwielbiają awokado, wyśmienitą przekąską będzie guacamole. Do nachos, chipsów z ciecierzycy, czy tortilli. Składniki: Sposób przygotowania: Awokado przekroić na pół, za pomocą łyżeczki wyjąć miąższ. Rozgnieść go widelcem. Dodać drobno pokrojoną cebulę, posiekane chili, przeciśnięty przez praskę czosnek, a także sok z limonki, oraz posiekaną natkę kolendry. Dokładnie wymieszać. Doprawić solą i …
