To naprawdę niesamowite danie. Makaron z kurczakiem w kremowym sosie serowym, na bazie białego wina z gorgonzolą. Składniki (4 osobowa porcja): Sposób przygotowania: W garneczku umieścić 200 ml białego wina. Odparować do 1/3, a nawet 1/4 wyjściowej objętości. Dodać sery. Wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. W razie potrzeby dodać odrobinę soli. Kurczaka oczyścić i pokroić …
Kurczak w sosie śmietanowo-paprykowym. Przepis jest niezwykle prosty i naprawdę rewelacyjny. Powstał zupełnie przypadkowo i po prostu mnie zachwycił. Przepyszny! Myślę, że świetnie sprawdzi się także do polędwiczek wieprzowych lub indyka. Nie zamieniajcie musztardy francuskiej na inną. To jest kluczowy składnik i rodzaj musztardy odgrywa to istotną rolę. Składniki: Sposób przygotowania: Mięso oczyścić i osuszyć. …
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym to klasyka orientalnej kuchni. Popularny na całym świecie. Jestem ogromną fanką tych smaków i ubolewam, że tak rzadko robię dania tej kuchni. Danie wyszło wspaniale. Porcja z tego przepisu jest dosyć spora, mi wystarczyło na kilka dni 🙂 Można też na gorąco zapakować w słoiki na później. Danie podawałam zarówno klasycznie …
Sosy do makaronu, to niekończące się możliwości łączenia różnych produktów. Tym razem przedstawiam wam propozycję, na kurczaka w aksamitnym, kremowym i jednocześnie intensywnym w smaku, sosie śmietanowo-porowym. Do tego kolorowy makaron i danie jeszcze bardziej zachęca do jedzenia. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka (ok. 600g) 1 por 1 cukinia 2 marchewki 1 ząbek czosnku …
Sos serowy z kawałkami grillowanego lub smażonego kurczaka, komponuje się rewelacyjnie. Sos przygotowany został z serów typu „śmierdziele” także jest on dla osób, które takie sery lubią. Są one załagodzone białym wytrawnym winem, oraz serem mascarpone. Sos ma aksamitną konsystencję, a intensywne sery nie mdlą. Wcześniej robiłam już podobne danie, jednak bez kurczaka. Okazało się …
Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym z pieczarkami i chrupiącym boczkiem. Pyszny zarówno do makaronu, jak i do ryżu i kaszy kuskus. Składniki: 400 g filetu z piersi kurczaka 400 g pieczarek 100 g boczku w cienkich plasterkach (wędzony lub parzony) 400 ml passaty pomidorowej 100 ml śmietanki 30% 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej …
Aromatyczny i doskonały sos śmietanowo- kurkowy. Niewiele składników, a efekt wspaniały. Składniki: Sposób przygotowania: Kurki dobrze opłukać pod bieżącą, zimną wodą. Dokładnie osuszyć papierem ręcznikowym. Duże kurki pokroić na mniejsze kawałki, małe zostawić w całości. Filety z kurczaka oczyścić w pokroić w kostkę. Oprószyć sola i pierzem. Na oleju, na sporym ogniu podsmażyć kurczaka przez …
