Korzystając z owoców sezonowych, warto nie zapominać o kompotach. To świetna odmiana od zwykłych soków. Lekko kwaskowaty, idealny na upalny dzień. Nuta róży sprawia, ze smak jest ciekawy. Dla dodatkowej ochłody polecam podawać z kostkami lodu.
Składniki:
- 300 g rabarbaru
- 400 g truskawek
- 4 łyżki cukru różanego (lub zwykłego białego/trzcinowego)
- 1,5 l wody
Sposób przygotowania:
Rabarbar dokładnie umyć i pokroić w 3 cm kawałki. Truskawki odszypułkować i również dokładnie umyć. Włożyć do garnka. Dodać wodę i cukier. Gotować kilka min od zagotowania na średnim ogniu, aż owoce będą bardzo miękkie. Po ostudzeniu przecedzić lub pić z owocami.
