Pyszne, delikatne placuszki z cukinii. Rewelacyjne, moje ulubione zaraz po ziemniaczanych. Wegetariański obiad. Składniki (12 szt): Sposób przygotowania: Cukinię zatrzeć na tarce o grubych oczkach. Odstawić. Po kilku minutach zlać wodę która się zebrała. Dodać pozostałe składniki. Wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Wkładać po 1 solidnej łyżce masy. Lekko ją spłaszczyć. Smażyć po ok. 4 …
Tradycyjne, smażone placki nie mają sobie równych. Jednak te z piekarnika także są pyszne. Zawierają mało tłuszczu, są dużo zdrowsze. No i można ich zdecydowanie więcej zjeść! Składniki: 700 g obranych ziemniaków 1 cebula 1 jajko 1 ząbek czosnku 2 łyżki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego 2 łyżki oleju Sposób …
Bardzo puszyste placuszki z ricottą. Idealna propozycja śniadaniowa. Są przepyszne i mięciutkie. Podane z domowym sosem truskawkowym smakują rewelacyjnie. Sposób przygotowania tych placuszków jest bardzo prosty i szybki. Składniki (2 osobowa porcja): 170 g mąki pszennej 250 g sera ricotta 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka rozm. L 20 g cukru (2 łyżki) 2 …
Nie miejcie obaw przed robieniem placków z młodych ziemniaków. Wychodzą wspaniałe, chrupiące. Nawet następnego dnia można je odgrzać. Polecam pokroić w paski i podsmażyć na niewielkiej ilości masła klarowanego. Są równie pyszne. Placki z młodych ziemniaków podaję z ogórkiem małosolnym, oraz domowym sosem koperkowym lub śmietaną. Składniki: 1 kg obranych ziemniaków 1/2 czerwonej cebuli lub …
Placki ziemniaczane, pyszne są zarówno chrupiące, jak i mięciutkie delikatne. Ja zrobiłam placki ziemniaczane, z chrupiącą skorupką. Przy plackach, zawsze jest sporo pracy, ale warto bo wychodzą pyszne. Są jeszcze nasze polskie ziemniaki, więc aż trudno ich nie wykorzystać do placków. Można zetrzeć je na maszynce, ręcznie na tarce do ziemniaków lub na tarce o …
