To są szaszłyki na wypasie! Soczysty, mięciutki kurczak, przepyszna kiełbasa klasztorna, oraz sezonowe warzywa. Szaszłyki są pieczone w piekarniku, bo nie było możliwości plenerowego grilla. Składniki: marynata do kurczaka: dodatkowe przyprawy: patyczki do szaszłyków Sposób przygotowania: Kurczaka oczyścić z chrząstek i błonek. Pokroić w kostkę. Wymieszać z marynatą. Kiełbasę pokroić w talarki. Cukinię w niezbyt …
Lato w pełni, a ja od dawna pragnęłam zrobić szaszłyki. Idealne na grilla. Jednak jeżeli nie macie takiej możliwości, to możecie zrobić je w domu, w piekarniku. Poniżej napiszę jak to zrobić. Składniki: 500 g filetu w kurczaka 1/2 czerwonej papryki 1/2 cukinii 1/2 czerwonej cebuli przyprawy: 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki, 1/2 łyżeczki wędzonej …
Szaszłyki można zrobić z dowolnego mięsa mielonego, ja wybrałam cielęcinę. Trzeba pamiętać, że cielęcinę należy traktować w nieco inny sposób. Przede wszystkim, nie wolno używać pieprzu czarnego. Pieprz czarny zabija delikatność cielęciny i smakuje ona jak zwykła wołowina, więc po co przepłacać, za tak luksusowy produkt. Można ewentualnie dodać szczyptę białego pieprzu lub chili. Składniki: …
Szaszłyki z kiełbasą, cukinią, papryką i pieczarkami. To, że pogoda zrobiła się gorsza, to nic straconego. Szaszłyki można zrobić w piekarniku. Szaszłyki podałam z pieczonymi ziemniakami, pieczoną cukinią, papryką, chipsami z pietruszki i marchewki. Do tego oczywiście domowy dip jogurtowy z czosnkiem i koperkiem. Składniki: kiełbasa śląska, podwawelska lub inna ulubiona 1 cukinia kilka pieczarek …
