Klasyka kuchni polskiej. Moja kuchnia bez kopytek istnieć nie może. To tanie i wbrew pozorom, szybkie danie. Można je jeść z różnymi dodatkami, więc się nie nudzą. Ja najbardziej lubię ze smażoną cebulką i boczkiem, lub z tradycyjnym sosem pomidorowym. Kopytka mogą stanowić samodzielne danie, lub dodatek do mięs czy warzyw. Składniki: Sposób przygotowania: Ziemniaki …
Szpinakowe kopytka, to świetne urozmaicenie tradycyjnych kopytek. Mają super kolor, oraz konsystencję. Przepyszne bezpośrednio po ugotowaniu, ale także odsmażane następnego dnia. Składniki: 600 g ugotowanych ziemniaków 1 nieduże jajko 70 g mąki ziemniaczanej 70-80 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 130 g mrożonego szpinaku (liście lub rozdrobniony) Sposób przygotowania: Szpinak rozmrozić. Jeżeli używacie liści to …
Kolejna ciekawa odmiana od klasycznych kopytek. Wystarczy dodać pęczek drobno posiekanego świeżego koperku, a danie przestanie być nudne i monotonne. Koperek jest wyczuwalny. Kopytka mogą stanowić samodzielne danie lub dodatek do mięs i sosów. Składniki: Ilość użytej mąki, może ulec modyfikacji, w zależności od odmiany użytych ziemniaków. Im bardziej mączyste są ziemniaki, tym mniej mąki …
