Dla urozmaicenia klasycznych pieczonych talarków ziemniaczanych zapiekłam je z serem. Rewelacyjny dodatek. Świetne na wieczorną przekąskę albo dodatek do obiadu.
Składniki:
- 600 g ziemniaków
- garść startego żółtego sera
- sól, pieprz czarny
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
Ziemniaki obrać i pokroić w talarki. Dokładnie wypłukać je w zimnej wodzie, a następnie dobrze osuszyć ręcznikiem papierowym. Wymieszać je z olejem, szczyptą soli oraz sporą szczyptą pieprzu.
Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 200 stopniach (grzanie góra-dół) ok. 40 minut. W połowie pieczenia przemieszać ziemniaki i posypać startym serem.
Podawać z ketchupem oraz domowym dipem czosnkowym.
