Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów. Lato i jesień to idealny czas na zupę pomidorową. Pomidory są dojrzałe, pełne smaku i tanie. Składniki: Sposób przygotowania: Pomidory sparzyć, obrać ze skórki. Pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w kostkę. Na patelni na maśle podsmażyć cebulę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażyć 1-2 minuty. Dodać pomidory. Smażyć kilka …
To pyszna, zdrowa, letnia zupa. Jak tylko pojawiają się młode pęczki gotuję botwinkę. Wersja, która najbardziej mi smakuje to wegańska. Na bazie warzywnego bulionu. Latem jest ogrom ziół i młodych warzyw, dlatego domowy bulion smakuje wspaniale. Składniki: 2 duże pęczki botwinki 1,5-1,8 litra bulionu warzywnego 400 g młodych ziemniaków (waga obranych ziemniaków) sok z cytryny …
W tym roku spontanicznie powstał pomysł, aby oprócz barszczu, zrobić też zupę grzybową. I mimo, iż fanką grzybów nie jestem, to jednak podjęłam się wyzwania ? zagłębiłam się w sieci w poszukiwaniu przepisów i rad i pierwszy raz w życiu przygotowałam zupę grzybową. Wyszła naprawdę bardzo dobra. Zjedliśmy ją z uszkami oraz makaronem łazanki. Składniki: …
