To przepyszne i proste do przygotowania ciasto z truskawkami i kremem na bazie śmietany i sera mascarpone. Można je zrobić w formie torcika, dzięki czemu wygląda jeszcze atrakcyjniej. Jest lekkie i ma dużo truskawek. Składniki (tortownica ok. 22-24 cm): Biszkopt: Krem: dodatkowo: 500-600 g świeżych truskawek 1 galaretka krystaliczna truskawkowo-waniliowa Sposób przygotowania: Galaretkę rozpuścić w …
Klasyczna waniliowa panna cotta w połączeniu z jeżynową galaretką. Przepyszne połączenie, które nie wymaga już żadnych dodatków. Składniki: Sposób przygotowania: Żelatynę zalać zimną wodą. Odstawić. Śmietankę wraz z mlekiem i cukrem umieścić w rondelku. Mieszając podgrzewać, aż stanie się gorąca, a cukier całkowicie się rozpuści. Dodać ekstrakt waniliowy. Wymieszać. Zdjąć z grzania. Dodać namoczoną żelatynę. …
Masa z orzechów włoskich jest idealna do drożdżówek i rogalików. Może stanowić także nadzienie do babeczek, czy warstwę ciasta. Bardzo intensywnie orzechowa. Składniki: Sposób przygotowania: Orzechy zblendować na drobno. Dodać cukier puder oraz śmietankę. Odstawić na 1-2 godziny, aż orzechy wchłoną śmietankę i masa stanie się gęsta.
Domowe lody śmietankowe z zaledwie dwóch składników! Smakują rewelacyjnie z owocowymi sosami, a także bez niczego. Składniki: 400 ml śmietanki 30% 60 g cukru pudru Sposób przygotowania: Śmietankę umieścić w głębokiej misce. Dodać cukier puder. Miksować, aż masa będzie lekko ścięta, napowietrzona. Nadal ma pozostać nieco płynna. Umieścić w szklanym naczyniu i przykryć pokrywką. Włożyć …
Te ekspresowe tartaletki, to świetny pomysł na deser. Zwłaszcza, gdy nagle zaskoczą was goście. A może po prostu chcecie zjeść pyszny i szybki deser. Gotowe, maślane tartaletki można mieć w domu, a gdy zajdzie potrzeba, to zrobić szybki krem lub ubić śmietankę i deser gotowy. Myślę, że latem, gdy będzie dużo owoców sezonowych, to ten …
Zawsze czytałam, o tym jaką niemożliwością jest wykonanie domowej galaretki ananasowej. Nic bardziej mylnego, po prostu należy użyć ananasa z puszki. Owoce z puszki naprawdę bywają bardzo dobre. Zbierane są wówczas, kiedy są bardzo dojrzałe i od razu przerabiane w kraju, którym rosną. To sprawia, że mają bogaty smak i naprawdę stanowią świetny substytut świeżych …
Ciasto z porzeczkami na kakaowym spodzie, z kremem ze śmietanki i mascarpone. Ciasto jest idealne dla entuzjastów kwaśnych owoców sezonowych. Wspaniale równoważą one słodki smak kremu i biszkoptu. W cieście dominuje smak porzeczki bo użyłam jej naprawdę dużo. Składniki: Biszkopt: Wsad porzeczkowy: Krem: Sposób przygotowania: Białka oddzielić od żółtek i ubić ze szczyptą soli na …
