Pieczone, pikantne filety z curry
Na kanapki upiekłam ostre filety curry. Są bardzo pikantne, jednak w bułce z dodatkami komponują się wyśmienicie! Papryka Bhut Jolokia (Naga Jolokia) jest naprawdę ostra, w skali Scovillea’a ma ponad 1 milion, dla porównania sos Tabasco ma 3,5 tysiąca, a papryka jalapeno ok. 5 tysięcy. Możecie spokojnie zastąpić tą paprykę płatkami chili, bo nie każdy …
