Quesadilla to jedno z moich ulubionych dań. W tym wydaniu z kawałkami kurczaka, pieczarkami i trzema serami. Smakuje rewelacyjne. Składniki: Sposób przygotowania: Kurczaka pokroić w niedużą kostkę. Wymieszać ze składnikami marynaty. Na patelni na łyżce oleju usmażyć kurczaka (kilka minut na sporej mocy grzania). Mięso musi być ścięte. Pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć na …
Bardzo chrupiące, składające się z wielu warstw krokiety. Idealne o każdej porze dnia. Naleśniki z tego przepisu są delikatne, cieniutkie, naprawdę rewelacja. Składniki: Naleśniki: Farsz: Ilość plastrów szynki i sera to tyle ile krokietów chcecie przygotować. Ja na jedną porcję dla 2 osób przygotowuję 5 szt. A resztę kolejnego dnia. Panierka: dodatkowo: kilka łyżek oleju …
Kluski z przepisu na kluski śląskie, ale przedstawione w nowej formie. Nadziane pieczarkami! Ależ to wyszło dobre. Podane z gulaszem, sosem pomidorowym lub śmietanowym smakuje rewelacyjnie. A podsmażone na masełku klarowanym to niebo w gębie! Składniki: Kluski: Farsz: Sposób przygotowania: Pieczarki oczyścić i pokroić w drobną kostkę. Można też zetrzeć na tarce o grubych oczkach. …
Pyszne, domowe naleśniki z pieczarkami i serem. Cieniutkie, delikatne, rozpływające się w ustach. Zapieczone z sosem pomidorowym i serem. Składniki: Naleśniki: Farsz: dodatkowo: 150 g żółtego serasos pomidorowy lub kilka świeżych pomidorów Sposób przygotowania: Składniki na naleśniki wymieszać rózgą kuchenną lub mikserem do połączenia składników. Aby nie było w cieście grudek, najpierw wymieszać jajka ze …
Wytrawne, drożdżowe wypieki nadziane pieczarkami, pysznym, przypieczonym boczkiem, oraz oczywiście serem. Idealna przekąska! Można je podać z sosem pomidorowym lub domowym dipem czosnkowym. Sprawdzi się także na wynos. Składniki (12 szt.): Dodatkowo: Sposób przygotowania: Drożdże pokruszyć do miseczki. Dodać cukier i ok. połowę letniego mleka. Wymieszać do rozpuszczenia drożdży. W dużej misce wymieszać mąkę z …
To jedno z moich ulubionych śniadań. Angielskie muffiny z jajkiem gotowanym na twardo, roztopionym cheddarem i szynką. A w dzisiejszej wersji na bogato, jeszcze z duszonymi pieczarkami. Składniki: Sposób przygotowania: Pieczarki oczyścić i pokroić w plastry. Podsmażyć je na patelni, na łyżeczce masła. Smażyć aż nadmiar wody odparuje, a pieczarki się lekko zarumienią. Doprawić solą …
To klasyczne, pyszne naleśniki. Farsz, najprostszy jaki może być. Szynka, podsmażone pieczarki i ser. Bardzo pyszne! Naleśniki są cieniutkie, delikatne. Świetnie smakowały z pomidorową salsą. Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki mleka 2 % 1,5 szklanki wody (filtrowana lub gazowana) 2/3 łyżeczki soli 3 jajka rozm. M lub 2 rozm. L tłuszcz do …
Delikatne, soczyste polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowym. Naprawdę pyszne danie obiadowe. Sos śmietanowy z cukinią i pieczarkami, pasuje wybornie. Danie można podać z dowolnymi dodatkami np. pieczonymi lub gotowanymi ziemniakami czy też świeżą sałatką. Składniki (4 osobowa porcja): 2 nieduże polędwiczki wieprzowe (ok. 550 g) 1 spora cukinia 200 g pieczarek 1 cebula 200 ml …
Mini chlebki na zakwasie z pieczarkami i serem. Super odmiana od klasycznego, drożdżowego ciasta. Pyszne, wytrawne wypieki. Idealne na śniadanie. Składniki (8 szt.): 350 g mąki pszennej chlebowej typ 750 190 ml wody 2/3 łyżeczki soli 35 g zakwasu żytniego 10 g drożdży 2 łyżki oliwy z oliwek dodatkowo: 500 g pieczarek 1 łyżka masła …
Panierowane, chrupiące kotlety z indyka, zapieczone z pieczarkami oraz mozzarellą. Podane z gotowanymi ziemniakami oraz surówką. Pyszne urozmaicenie tradycyjnych kotletów. Składniki: 3 plastry filetu z indyka + 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki, 1/2 łyżeczki soli, szczypta chili, pieprzu, szczypta curry, szczypta mielonej kolendry, (można też użyć gotowej mieszanki przypraw do kurczaka) 400 pieczarek 50 g …
