Zaskakujące pierogi z białą kiełbasą – tradycja w zupełnie nowym wydaniu! Jeśli myślicie, że w temacie pierogów powiedziano już wszystko, przygotujcie się na pyszne zaskoczenie. Wszyscy kochamy klasyczne ruskie czy te z mięsem, ale czasami warto przełamać rutynę i wpuścić do kuchni powiew świeżości – zwłaszcza teraz, gdy przed nami wiosenne, świąteczne obiady i szukamy …
Domowy devolay nie ma sobie równych. Soczyste mięso i pyszne, ziołowe masełko wypływające ze środka kotleta. Rewelacja. Składniki (4 porcje): Sposób przygotowania: Do miękkiego masła dodać posiekaną pietruszkę, oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wymieszać. Z masy uformować 4 wałeczki. Zawinąć je w folię spożywczą i schodzić w lodówce lub zamrażalce aż stężeją. Filety z …
Pyszne sznycle z mięsa cielęcego. Ten delikatny smak mięsa jest naprawdę bardzo wyjątkowy. Koniecznie trzeba go spróbować. Nie potrzeba żadnych przypraw poza solą i odrobiną pieprzu. Przyprawy zniszczyłyby delikatny smak cielęciny. Składniki: Sposób przygotowania: Plastry mięsa dobrze rozbić tłuczkiem. Oprószyć solą i niewielką ilością pieprzu. W misce roztrzepać jajko. Plastry obtoczyć w jajku, a następnie …
Pyszne, klasyczne pulpeciki w sosie pomidorowym. Jednak dodatek ciekawych ziół, nadaje świetnego aromatu. Składniki: Sposób przygotowania: Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać łyżeczkę ziół Ojca Mateusza, 1 nieduże jajko, bułkę tartą, 1/2 łyżeczki soli oraz sporą szczyptę pieprzu. Wyrobić masę rękoma. Z masy uformować nieduże kulki. Obtoczyć je w mące (otrzepując w dłoniach z nadmiaru …
Te kotleciki są naprawdę obłędne! Soczyste, mięciutkie mięso drobiowe w pysznej panierce. I to w niezwykłej panierce, spróbujcie sami! Składniki: Sposób przygotowania: Filety oczyścić i pokroić w nieduże plastry o grubości maksymalnie 1 cm. W misce wymieszać wszystkie pozostałe składniki. Do marynaty włożyć mięso. Dokładnie wymieszać. Marynować 30-60 minut w lodówce. Na patelni rozgrzać sporą …
Kotlety ziemniaczane same w sobie to pychota. A w połączeniu z sosem grzybowym to już w ogóle petarda! Kotlety ziemniaczane przygotowuje się z ugotowanych ziemniaków. Z niemalże 3 składników powstają przepyszne, sycące kotlety. Składniki: 500 ugotowanych ziemniaków 1 nieduże jajko 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki soli szczypta czarnego pieprzu 2 …
Zawsze robiłam tradycyjne, klasyczne, chrupiące kotlety schabowe. Doprawione tylko solą i pieprzem. Takie uwielbiamy. Przepis na nie znajdziecie tutaj: https://justynagotuje.pl/kotlety-schabowe/. Postanowiłam dla odmiany spróbować kotletów schabowych moczonych w mleku. I powiem wam, że ciężko się zdecydować które lepsze! Obie wersje są przepyszne. W kotletach moczonych w mleku wyraźnie czuć smak cebuli i aromat użytych przypraw. …
Jeżeli chcecie zaskoczyć ukochaną osobę, która lubi pizzę, to w takim wydaniu na pewno się uda. Pizza na klasycznym, drożdżowym cieście z chrupiącym spodem, uformowana w kształt serca. W ten sposób codzienny obiad, można zamienić w walentynkowy. Składniki (2 pizze): 2,5 szklanki mąki pszennej (najlepiej typ 00) 0,5 szklanki mleka 0,5 szklanki wody 20 g …
Kotlety schabowe to klasyk polskiej kuchni. Rozbite plastry schabu, obtoczone w jajku i bułce tartej, a następnie usmażone na maśle klarowanym lub smalcu. Przepis na kotlety schabowe jest naprawdę bardzo prosty. Bez kombinowania, tradycyjne, pyszne kotlety. Składniki: 3-4 plastry schabu (ok. 1-1,5 cm grubości) 1 duże jajko rozm L 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki czarnego …
Szpinakowe kopytka, to świetne urozmaicenie tradycyjnych kopytek. Mają super kolor, oraz konsystencję. Przepyszne bezpośrednio po ugotowaniu, ale także odsmażane następnego dnia. Składniki: 600 g ugotowanych ziemniaków 1 nieduże jajko 70 g mąki ziemniaczanej 70-80 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 130 g mrożonego szpinaku (liście lub rozdrobniony) Sposób przygotowania: Szpinak rozmrozić. Jeżeli używacie liści to …
