Pierś z kaczki
Pierś z kaczki pieczona w piekarniku. Konieczne jest wstępne obsmażenie jej na patelni. Wychodzi soczysta, mięciutka i idealnie różowa w środku. Robiłam metodą Gordona Ramseya, czyli smażenie zaczyna się od zimnej patelni. Wtedy stopniowo wytapia się tłuszcz i skórka staje się naprawdę fajna. Składniki: Do podania: Sposób przygotowania: Jabłka robią się najdłużej więc od nich …