Klasyczne, kolorowe, pełne pysznych warzyw leczo. Jest to danie, które latem trzeba obowiązkowo zrobić. Są wówczas pełne aromatu, pyszne, dojrzałe warzywa. Danie jest jednogarnkowe, trochę pracochłonne. Jednak gar leczo wystarczy na kilka posiłków. Składniki: Sposób przygotowania:
Warzywna potrawka z pieczoną dynią, podana z chrupiącymi grzankami. Pyszny, jesienny obiad. Składniki: 1 średniej wielkości dynia hokkaido 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cukinia 1 kg pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka curry 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki chili 2 łyżki oleju lub oliwy sól pieprz czarny Sposób przygotowania:1. …
Caponata, to sycylijski, warzywny gulasz. Jego głównym składnikiem są bakłażan, seler naciowy, a także sezonowe warzywa. Wspaniałe letnie danie, o wyrazistym i bardzo atrakcyjnym smaku. Składniki: 2 małe bakłażany lub 1 duży 2 czerwone papryki 1 cebula kilka łodyg selera naciowego 2 ząbki czosnku 600 g pomidorów 1 łyżka kaparów garść zielonych oliwek 5 łyżek …
