Wyświetlanie 2 rezultat(ów)
bulion warzywny
WYTRAWNIE zupy

Bulion warzywny

Domowy bulion jest o wiele pyszniejszy od kupnych kostek, czy koncentratów. Naprawdę warto przygotować go samodzielnie. Smak zupy na takim bulionie jest rewelacyjny. Tym bardziej kiedy jest dostęp do sezonowych polskich warzyw i ziół. Bulion można później wykorzystać m.in. do zup, sosów, risotto i innych dań jednogarnkowych. Składniki na ok. 1,5 litra bulionu: 1 większy …

bulion drobiowy
WYTRAWNIE zupy

Bulion drobiowy

Tradycyjny, pyszny bulion drobiowy. Idealnie sprawdzi się jako baza do zup i sosów. Składniki (na około 1,5 litra bulionu): kilka części kurczaka np: 3 nogi i 2 skrzydełka 2-3 marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek korzenia selera 1 por 1-2 gałązki świeżego lubczyku ogrodowego 1-2 gałązki natki selera 2-3 gałązki natki pietruszki 3-4 kulki ziela angielskiego …