Aby przemycić trochę zdrowia, podczas pieczenia bułeczek, część mąki pszennej zastąpiłam pełnoziarnistą. Fajna odmiana, dla tych którzy lubią czasami pieczywo pełnoziarniste. Bułeczki mogą być zarówno deserem, przekąską, a nawet śniadaniem. W środku znajduje się dobrej jakości krem czekoladowo-orzechowy, który możecie samodzielnie zrobić, przepis znajdziecie tutaj:domowy krem czekoladowy. Ja tym razem użyłam gotowego. Składniki: 80 g …
Bułeczki drożdżowe, nadziane pomidorowym farszem, z dodatkiem boczku. Przepyszne, pulchniutkie, aż trudno było się powstrzymać przed zjedzeniem wszystkich na raz! Co więcej, po całkowitym wystudzeniu, na drugi dzień, okazały się równie pyszne, z nawet chyba pyszniejsze! Dlatego stanowią świetne jedzenie na wynos, do pracy czy szkoły. Ciasto: 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 40 …
Mięciutkie, wilgotne drożdżówki z domową konfiturą truskawkową i z truskawkowym lukrem. Można je zrobić o każdej porze roku. Ja użyłam tegorocznej domowej konfitury z całymi kawałkami owoców. Można też użyć świeżych owoców. Składniki: 500 g mąki pszennej, typ 550-550 40 g cukru 70 g masła 25 świeżych drożdży 220 ml mleka 1 jajko 1/3 łyżeczki …
Pyszne mini drożdżówki z wiśniami. Są mega mięciutkie, a wnętrze wilgotne od wiśni. Owoce trafiły się naprawdę pyszne, słodkie i soczyste. Składniki na 16 mini bułeczek: 300-320 g mąki pszennej (typ 550 lub tortowa) 1 jajko 1 żółtko 40 g masła 50 g cukru 17 g świeżych drożdży 120 ml mleka szczypta soli 1 łyżka …
Przepyszne, aromatyczne ziołowo-czosnkowe bułeczki drożdżowe. Bardzo miękkie i pyszne także następnego dnia. Można je mrozić, dlatego zawsze robię większą porcję i przechowuję do 3 tygodni w zamrażalce. Składniki: 500 g mąki pszennej typ 450-500 40 g cukru 80 g masła 25 g świeżych drożdży lub 7 g suszonych 220 ml mleka 1 jajko 1 łyżeczka …
Bułeczki miodowe, a raczej bardziej miodowo-maślane. Pyszne, mięciutkie, delikatne, lekko słodkie bułeczki. Idealne na śniadanie. Są pyszne, same bez dodatków, a także z masłem, lub z konfiturą również. Na drugi dzień również są mięciutkie i nadal pyszne. Składniki: 500-550 g mąki pszennej chlebowej typ 750 25 g świeżych drożdży 250 ml mleka 90 g płynnego …
