Przedstawiam Wam przepis na moje ulubione farsze na wigilijne uszka. Jeden z kapustą i pieczarkami, a drugi grzybowy. Farsz grzybowy Sposób przygotowania: Cebulę obrać i drobno pokroić. Pieczarki oczyścić i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Grzyby umieścić w miseczce i zalać ciepłą wodą, tak aby były przykryte. Moczyć godzinę. Drobno pokroić. Na patelni, na …
Klasyczny farsz do pierogów i uszek z kapustą i grzybami. Obowiązkowe danie na wigilijnym stole. Prosty do przygotowania, tradycyjny farsz. Składniki: Farsz: Robiąc farsz z kilograma kapusty można trochę zmniejszyć ilość pieczarek, a dodać 20 g suszonych grzybów. Farsz smakuje jeszcze bardziej grzybowo. Należy je wówczas namoczyć godzinę wcześniej w ciepłej wodzie. Odcedzić, pokroić i …
Przepyszny, delikatny i lekki torcik. Migdałowy biszkopt, galaretka z owoców leśnych oraz krem czekoladowy i karmelowy. Niebo w gębie! Składniki: Biszkopt: Krem czekoladowy i karmelowy: Galaretka owocowa: dodatkowo: 1 łyżka soku z cytryny, 50 ml wody + cukier puder do smaku. Sposób przygotowania: Krem czekoladowy: 200 ml śmietanki podgrzać, aby była gorąca. Dodać połamaną na …
Choinka z drożdżowych bułeczek z masełkiem czosnkowo ziołowym oraz serem. Pyszne, domowe pieczywo, które można upiec w święta. Takie świeżutkie, cieplutkie bułeczki smakują obłędnie. Przygotowanie jest proste i szybkie. Składniki: Sposób przygotowania: Drożdże pokruszyć do miseczki, dodać łyżkę cukru oraz trochę mleka. Wymieszać do rozpuszczenia drożdży. Mąkę wymieszać z drożdżami, solą, pozostałym cukrem, mlekiem, wodą …
Mięciutki piernik, pyszny od razu po upieczeniu. Po przełożeniu marmoladą lub powidłami jest jeszcze pyszniejszy. Świeżość zachowuje przez kilka dni. Składniki: Polewa: Sposób przygotowania: W niedużym garneczku umieścić masło, cukier, kakao, miód, powidła śliwkowe oraz przyprawę do piernika. Podgrzewać na niewielkiej mocy grzania, aż masło i cukier się roztopią (cukier nie musi się całkowicie rozpuścić). …
Kostka piernikowa to mięciutki piernik przełożony marmoladą lub powidłami śliwkowymi. Podzielone na nieduże kawałki i oblane czekoladą. Pyszny świąteczny deser. Składniki: Sposób przygotowania: W niedużym garneczku umieścić masło, cukier, kakao, miód, powidła śliwkowe oraz przyprawę do piernika. Podgrzewać na niewielkiej mocy grzania, aż masło i cukier się roztopią (cukier nie musi się całkowicie rozpuścić). Zdjąć …
Nadziewane, miękkie pierniczki. Im dłużej leżą tym stają się lepsze. Najpyszniejsze są dopiero po tygodniu, więc najlepiej upiec je nieco wcześniej. Składniki: Sposób przygotowania:
To nie jest zwykła tarta z jabłkami. Jej smak został wzbogacony o cytrusy, a dokładniej o sok z mandarynek. Dzięki temu zyskała dodatkowy aromat. Jabłka były duszone z całą laską cynamonu, co całkowicie zmienia smak, w porównaniu z suszonym cynamonem. Wydawać się może, że cała laska cynamonu to może być dużo, bo przecież mielonego dodajemy …
Mega puchata, mięciutka, gruba drożdżówka. To chyba najlepsze ciasto drożdżowe jakie kiedykolwiek upiekłam! Obłędnie pyszne. Koniecznie wypróbujcie ten przepis! Ciasto wyszło rewelacyjne, wilgotne i mięciutkie. A połączenie smaku masy makowej z konfiturą z pomarańczy, to strzał w dziesiątkę. Świetnie sprawdzi się na świątecznym stole, ale także bez okazji. Boki gwiazdy zrosły się podczas pieczenia, dlatego, …
Choinka z drożdżowych bułeczek, z ziołami. Pyszne, mięciutkie bułeczki, ułożone w świątecznym kształcie. Możne je upiec w trakcie świąt i mieć świeże, cieplutkie pieczywo. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a składniki możecie mieć w spiżarni. Składniki: 500 g mąki pszennej ok. 4 g suszonych drożdży 150 ml letniego mleka 100 ml letniej wody 60 ml oleju …
