Przetwory z agrestu są dosyć kwaśne, dlatego potrzebują więcej cukru. Dzięki temu sos jest gęsty i nie wymaga żadnych zagęstników. Idealny do gofrów, naleśników, pysznej chałki, czy miękkiej bułeczki. Składniki: Sposób przygotowania: Owoce razem z cukrem umieścić w garnku. Gotować ok. 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Rozlać do słoiczkow. Zapasteryzować, jeżeli chcecie, aby …
Pyszny, domowy kompot owocowy. Tym razem z czerwonego agrestu. Dużo zdrowszy i pyszniejszy od kupnych napojów. Ma piękny, naturalny kolor. Składniki: Sposób przygotowania: Umyte owoce wraz z cukrem umieścić w garnku. Zalać wodą. Zagotować i gotować 5 minut. Wyłączyć. Przecedzić po przestudzeniu.
Ten torcik powstał w przepisu na roladę biszkoptową. Wbrew pozorom jest naprawdę prosty do przygotowania. Można fajnie zaskoczyć gości, gdyż po rozkrojeniu są pionowe paski, a nie jak zwykle poziome. Klasyczny, nieduży torcik na kilkuosobowe spotkanie. Jeżeli chodzi o smaki, można dodać ulubione, sezonowe owce. Ja zrobiłam na bazie czerwonej porzeczki oraz agrestu. Czekoladowy ganache …
Pyszne, sezonowe drożdżówki z agrestem. Mięciutkie ciasto i pyszny wsad owocowy. Składniki: 500 g mąki pszennej 1 jajko 1 żółtko 25 g świeżych drożdży 220 ml mleka 100 g masła 100 g cukru 400 g agrestu dodatkowo: 1 łyżka mleka do posmarowania drożdżówek Kruszonka: 50 g mąki pszennej 30 g zimnego masła 30 g cukru …
