

To jest dopiero pyszne śniadanie! Śniadaniowe mini wrapy z jajecznicą, chrupiącym bekonem oraz warzywami. Pyszne, sycące, wytrawne śniadanie.
Składniki:
- 1 opakowanie mini tortilli
- 3 jajka
- 100 g cienkich plastrów boczku (wędzony lub parzony)
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 zielonego ogórka
- kilka listków sałaty (masłowa lub mix sałat)
- 1 pomidor
- garść posiekanego szczypiorku
- majonez
- sól, pieprz czarny
Sposób przygotowania:
- Na suchej patelni usmażyć plastry boczku. Zaczynać od zimnej patelni i smażyć, aż wytopi tłuszcz a boczek ładnie zarumieni i będzie chrupiący. Zdjąć go z patelni.
- Na wytopionym tłuszczu usmażyć jajecznicę.
- Placek tortilli posmarować majonezem. Ułożyć listek sałaty, po trochu cienkich pasków papryki, półplasterków ogórka oraz kawałki pomidora. Następnie trochę jajecznicy i na wierzch plasterki bekonu.
- Podgrzewać ok. 20 sekund w mikrofali. Na wierzch dołożyć trochę majonezu. Zawinąć w ulubiony sposób.