Kolejny sposób na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków. Trochę przejadły mi się już tradycyjne kluski i kopytka, ponieważ ostatnio często gościły na moim stole. Postanowiłam zrobić coś nowego. Pyszne, chrupiące, a przede wszystkim szybkie do zrobienia, ziemniaczane krokieciki wyszły fantastyczne. Składniki: 600 g ugotowanych ziemniaków 120 g twarogu półtłustego 1 cebula pęczek koperku pęczek natki pietruszki sól, …
Kluski śląskie, znane także pod nazwą kluski z dziurką. To bardzo popularne, polskie danie i kolejna możliwość wykorzystania ugotowanych ziemniaków. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do mięsa, do obiadu. Przepis jest od mojej babci, która z kluskach, jest ekspertką. Składniki: Sposób przygotowania: Ziemniaki po ugotowaniu (w lekko osolonej wodzie), wystudzić i przecisnąć przez praskę. Umieścić …
Klasyczny, uniwersalny sos pomidorowy. Idealnie nadaje się naleśników, pierogów, pizzy lub jako szybki sos do makaronu. Smak tego sosu jest intensywny a konsystencja gładka. Składniki: 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 4-5 średniej wielkości pomidorów 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki sól, pieprz 2-3 łyżki oleju można też dodać suszoną lub świeżą bazylię oraz szczyptę oregano. …
Gdy pomysłów na deser brak, a do tego chcemy przygotować coś na szybko, polecam owoce w galaretce. Można użyć świeże lub mrożone owoce i w chwilę mieć gotowy deser. Pozostaje tylko czas, aby galaretka stężała. Galaretka krystaliczna jak zwykle spełniła swoją rolę i dzięki niej deser z owocami wygląda bardzo zachęcająco. Składniki: ulubione owoce (np. …
