torcik ptasie mleczko
bez pieczenia ciasta NA SŁODKO

Torcik ptasie mleczko

Lekki, puszysty torcik piankowy, na zimno, bez pieczenia. Idealny na lato. Do tego szybki w przygotowaniu, mało pracochłonny i nie wymaga skomplikowanych składników. Składniki (tortownica 24cm): Sposób przygotowania: Dno i boki tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami. Galaretkę truskawkową rozpuścić w 220 ml gorącej wody. Wystudzić. 200 ml schłodzonej śmietany ubić na …

pierogi z mięsem drobiowym
dania główne pierogi i kluski WYTRAWNIE

Pierogi z mięsem drobiowym

Pierogi drobiowe z gotowanym filetem z kurczaka, oraz warzywami z bulionu. Do tego natka pietruszki, cebulka. Pyszne do rosołku, barszczyku oraz podsmażone z cebulką. Świetnie smakują także podane z sosem pomidorowym. Składniki: Ciasto: Sposób przygotowania: Marchew, pietruszkę, seler umyć i obrać. Przekroić na pół. Włożyć do garnka. Dołożyć białą część pora, całe gałązki lubczyku ogrodowego, …

kompot truskawkowo rabarbarowy
KOKTAJLE I NAPOJE

Kompot truskawkowo rabarbarowy

Korzystając z owoców sezonowych, warto nie zapominać o kompotach. To świetna odmiana od zwykłych soków. Lekko kwaskowaty, idealny na upalny dzień. Nuta róży sprawia, ze smak jest ciekawy. Dla dodatkowej ochłody polecam podawać z kostkami lodu. Składniki: Sposób przygotowania: Rabarbar dokładnie umyć i pokroić w 3 cm kawałki. Truskawki odszypułkować i również dokładnie umyć. Włożyć …

babka różana
ciasta NA SŁODKO Wielkanoc

Babka różana

Klasyczna ucierana babka. Zwykle używa się podstawowych aromatów: cytrynowy, pomarańczowy, czy migdałowy. Ja postanowiłam nadać babce różany smak. Dodatkowo barwnikiem spożywczym zrobiłam wzorek, aby ciasto było przyjemne, nie tylko dla kubków smakowych ale także dla oczu. Efekt przerósł moje oczekiwania. Ciasto można barwić na dowolny kolor, z dostępnych barwników spożywczych. Następnym razem spróbuję połączyć dwa …

smoothie wiśniowo morelowe
KOKTAJLE I NAPOJE

Smoothie wiśnia-morela-jabłko

Nieco kwaśniejsze i bardzo energetyczne smoothie. Do dosłodzenia użyłam glukozy, dzięki temu smoothie dobrze odżywia mózg i daje energię do pracy. Dodatek płatków owsianych sprawia, że jest sycące. Idealne drugie śniadanie. Składniki: Jabłko obrać i wyciąć twardy środek z pestkami. Umieścić w naczyniu od blendera. Dodać wydrylowane wiśnie. Z moreli usunąć pestki i także dodać …

owsiankowe smoothie
KOKTAJLE I NAPOJE

Owsiankowe smoothie truskawki-jabłko-banan

Owsiankowe smoothie to pomysł na sycące śniadanie, a także idealne drugie śniadanie do pracy. Dodatek płatów owsianych sprawia, że koktajl dodaje energii, na jeszcze dłuższy czas. Zamiast tradycyjnej owsianki polecam także takie smoothie. Składniki: Jabłko przekroić na pół i wykroić twardy środek. Truskawki odszypułkować. Zmiksować z bananem, płatkami owsianymi i sokiem pomarańczowym. Udekorować płatkami owsianymi …

Schab pieczony w ziołach
dania główne pieczenie, pasztety, pasty kanapkowe Wielkanoc WYTRAWNIE

Pieczony schab w ziołach

Schab pieczony w ziołach. Idealny na kanapki, także na Święta. Duża ilość przypraw, sprawia, ze mięso nie jest nudne. Każdy kęs to ciekawa eksplozja smaków. Mięso pieczone było w rękawie do pieczenia, dzięki temu wyszło soczyste i miękkie. Na ciepło, świetny także jako danie główne. Składniki: 1,2 kg schabu 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli …