Szukasz orzeźwiającego, naturalnego napoju na upalne dni? Ta domowa lemoniada z rabarbarem i truskawkami to hit sezonu – lekko kwaśna, owocowa i pięknie różowa bez żadnych sztucznych dodatków. Idealna na garden party, rodzinny obiad albo po prostu – kiedy masz ochotę na coś domowego, świeżego i pysznego.
🎥 Zobacz, jak ją przygotować krok po kroku:
👉 Przepis w Yotube
Składniki:
- 300 g rabarbaru (pokrojonego)
- 200 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
- 1 litr wody (500 ml + pozostałą wodę można zastąpić kostkami lodu, będzie od razu schłodzona)
- sok z 1 cytryny
- 2–4 łyżki miodu, cukru lub syropu z agawy – do smaku
- kilka listków mięty
- kostki lodu
- plasterki truskawek lub cytryny – opcjonalnie do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Rabarbar i truskawki umyj i pokrój.
- Przełóż owoce do garnka i zalej 500 ml wody.
- Gotuj na małym ogniu przez ok. 10 minut – aż owoce się rozpadną.
- Odcedź sok przez sitko do karafki lub dzbanka.
- Do gorącego płynu dodaj miód lub cukier – dokładnie wymieszaj.
- Gdy napój ostygnie, dolej pozostałe 500 ml zimnej wody i sok z cytryny.
- Podawaj z lodem, świeżą miętą i plasterkami owoców.
💡 Jeśli chcesz wersję musującą – zamień drugą połowę wody na wodę gazowaną. A jeśli lubisz odrobinę ostrości, spróbuj dodać plasterek imbiru.
