Tradycyjna pasta z bobu. Klasyczna, bez zbędnych dodatków, pasta z ugotowanego bobu. Porcja na jedno śniadanie.
Składniki:
- 250 g ugotowanego bobu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1/2 ząbka czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka wody
- sól
- pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
1. Ugotowany bób obrać. Jest to czynność bardzo prosta i szybka, gdyż on niemalże sam wyskakuje z łupinek 🙂
2. Do obranego bobu dodać: sok z cytryny, obrane pół ząbka czosnku, oliwę z oliwek, wodę, trochę soli i czarnego pieprzu. Zblendować na gładką pastę. Ewentualnie dosolić jeszcze do smaku.
