To naprawdę świetne połączenie! I na obiad i na kanapki i do sałatki. Pyszne, soczyste, mięciutkie drobiowe filety.
Składniki:
- 1 pojedynczy filet z kurczaka
- 4 suszone pomidory
- 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- 1 łyżeczka przyprawy do drobiu
- 1/2 łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
Sposób przygotowania:
Filet z kurczaka oczyścić. Suszone pomidory pokroić. Dodać pozostałe składniki, ząbek czosnku przecisnąć przez praskę. Powstałą marynatą natrzeć mięso.
Włożyć je do rękawa do pieczenia lub naczynia żaroodpornego (z pokrywką). Piec w 190 stopniach ok. 40 minut.
