Ciecierzyca w pomidorach z chrupiącymi plastrami marchewki. Wegańskie, bardzo pyszne, pomidorowe danie. Proste, niedużo składników, a w smaku nie ujmuje mięsnym daniom. Bezmięsne, więc lżej strawne, idealne na ciepłe letnie dni. Gotowe danie można podać z chlebem lub kaszą kus kus. Składniki: Sposób przygotowania: Pomidory sparzyć ze skórki, wykroić twarde środki i pokroić w kostkę. …
Uwielbiam dania makaronowe, a do tego jestem ogromną fanką pomidorów, więc lazania bolognese to dla mnie danie idealne. Pierwszy raz robiłam to danie, wyszło pycha! Używanie piekarnika podczas upału to nie jest dobry pomysł, ale nie żałuję, bo było warto. Składniki: Sposób przygotowania: Cebulę obrać, a następnie pokroić w kostkę. Czosnek drobno posiekać. Pomidory sparzyć …
Sałatka z dużą ilością młodych ziemniaków i koperku. Nieco prostsza wersja klasycznej sałatki jarzynowej. Nie ma w niej żadnych skomplikowanych składników, a smak jest bardzo pyszny. Młode, świeże warzywa, same w sobie są pyszne i nie potrzebują wielu dodatków. Składniki: Sposób przygotowania: Ziemniaki i marchew dokładnie umyć. Ugotować w dużym garnku do miękkości. Najlepiej marchew …
Sezon na pomidory w pełni. Warto to wykorzystać na sosy, pasty kanapkowe czy domowy ketchup. Pierwszy raz postanowiłam zrobić ketchup. Świetnie się przy tym bawiłam. Eksperymentowałam, mieszałam różne składniki i efekt sprostał moim wszelkim oczekiwaniom. Dlatego dzielę się z wami moją gotową recepturą na domowy ketchup. Możecie skorzystać z jednego rodzaju pomidorów, lub mieszać różne. …
Mięsne kotleciki najczęściej przygotowywane są z wieprzowiny i drobiu, jednak zachęcam także do wołowiny. Wołowe talarki są pyszne! Smażone na grillowej patelni z minimalną ilością tłuszczu, a co za tym idzie i mniejszą ilością kalorii. Świetne jako mini kolteciki do hamburgera, lub bezpośrednio do obiadu, albo tak jak widać na zdjęciu do sosu pomidorowego i …
Pierogi drobiowe z gotowanym filetem z kurczaka, oraz warzywami z bulionu. Do tego natka pietruszki, cebulka. Pyszne do rosołku, barszczyku oraz podsmażone z cebulką. Świetnie smakują także podane z sosem pomidorowym. Składniki: Ciasto: Sposób przygotowania: Marchew, pietruszkę, seler umyć i obrać. Przekroić na pół. Włożyć do garnka. Dołożyć białą część pora, całe gałązki lubczyku ogrodowego, …
Schab pieczony w ziołach. Idealny na kanapki, także na Święta. Duża ilość przypraw, sprawia, ze mięso nie jest nudne. Każdy kęs to ciekawa eksplozja smaków. Mięso pieczone było w rękawie do pieczenia, dzięki temu wyszło soczyste i miękkie. Na ciepło, świetny także jako danie główne. Składniki: 1,2 kg schabu 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli …
Kolorowa i pyszna pieczeń z mięsa mielonego z warzywami. W bardzo prosty sposób można urozmaicić zwykłe mięso. Można dodać różne ulubione warzywa marynowane: papryka, marchewki, ogórki, fasolę, kukurydzę. Fajny sposób na wykorzystanie resztek. Dzięki temu, że warzywa są w środku, mięso wystarczy położyć na kanapkę i gotowe. Nie potrzeba już dodatków. Oprócz tego warzywa w …
Pieczeń z mięsa mielonego, to świetna alternatywa dla kupnych wędlin. Można łączyć różne składniki i przyprawy i za każdym razem wychodzi nowe danie, nowe smaki, które się nie nudzą. Tym razem połączyłam mięso mielone z indyka z czerwoną soczewicą i warzywami. Składniki: Sposób przygotowania: Soczewicę dokładnie wypłukać, a następnie ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, …
W tym roku spontanicznie powstał pomysł, aby oprócz barszczu, zrobić też zupę grzybową. I mimo, iż fanką grzybów nie jestem, to jednak podjęłam się wyzwania ? zagłębiłam się w sieci w poszukiwaniu przepisów i rad i pierwszy raz w życiu przygotowałam zupę grzybową. Wyszła naprawdę bardzo dobra. Zjedliśmy ją z uszkami oraz makaronem łazanki. Składniki: …
