Bardzo pyszne kotlety brokułowo-serowe, z siekanym kurczakiem. Świetna odmiana od tradycyjnych kotletów. Całość wykreowała zupełnie nowy smak. Coś nowego, świeżego. Ciekawa konsystencja, widoczne kawałeczki kurczaka. Brokuł świetnie komponuje się z kurczakiem. Podane z buraczkami i ziemniakami smakują pysznie. Wszystkie składniki są idealnie wyczuwalne. Kolejny pomysł na przemycenie warzyw, dla osób które za nimi nie przepadają. …
Pizza myśliwska w moim wydaniu, to pizza z kiełbasą myśliwską, pieczarkami, papryką, cebulą oraz niewielką ilością oliwek. Z kiełbasy podczas pieczenia wytopił się tłuszcz i dzięki temu stała się pysznie przypieczona, z chrupiącą skórką. Obecnie to jedna z moich ulubionych pizz. Jest naprawdę pyszna! Składniki (2 pizze): Ciasto: 25 g świeżych drożdży 2,5 szklanki mąki …
Zapewne pulpety robiliście wiele razy, i przepis może wydawać się banalny, jednak naprawdę polecam go wypróbować. Przepis na same pulpety jest mojej babci, czyli bez jajka i praktycznie bez bułki tartej, a za to z dodatkiem zimnej wody. Ja zawsze, jak większość osób, dodawałam jajko do pulpetów, jednak babcia doradziła mi go nie dodawać. Pulpety, …
Smaczne serowo-warzywno-mięsne, pełne smaku kolety. Idealne do hamburgerów i do obiadu. Fajny sposób na zmniejszenie ilości mięsa w diecie i zastąpienie go większą ilością warzyw. Kolety są pieczone w piekarniku, a co za tym idzie mają mniej kalorii. Składniki: 250 g mięsa mielonego z szynki 1 cukinia 120 g sera 1 marchew 1 mała czerwona …
Na kanapki upiekłam ostre filety curry. Są bardzo pikantne, jednak w bułce z dodatkami komponują się wyśmienicie! Papryka Bhut Jolokia (Naga Jolokia) jest naprawdę ostra, w skali Scovillea’a ma ponad 1 milion, dla porównania sos Tabasco ma 3,5 tysiąca, a papryka jalapeno ok. 5 tysięcy. Możecie spokojnie zastąpić tą paprykę płatkami chili, bo nie każdy …
Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym z pieczarkami i chrupiącym boczkiem. Pyszny zarówno do makaronu, jak i do ryżu i kaszy kuskus. Składniki: 400 g filetu z piersi kurczaka 400 g pieczarek 100 g boczku w cienkich plasterkach (wędzony lub parzony) 400 ml passaty pomidorowej 100 ml śmietanki 30% 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej …
Nie tak dawno mieliśmy meksykański tydzień i codziennie na obiad jedliśmy burrito i inne dania z wykorzystaniem tortilli. Po krótkiej przerwie znów wracamy do dań z tortilli. Tym razem w towarzystwie panierowanych kawałków kurczaka oraz chrupiących plastrów bekonu. Wiem, że danie kaloryczne, ale za to jakie pyszne ? Składniki: pojedynczy filet z kurczaka (ok. 300 …
W moim ulubionym sklepie mięsnym mieli ogromną ilość pięknego, świeżego mięsa z indyka. Po prostu nie mogłam się powstrzymać przed zakupem. Dobrze przyrządzone mięso z indyka jest naprawdę pyszne, a żeby nam się nie przejadło, przygotowałam je na trzy różne sposoby. Sznycle z indyka kilka plastrów filetu z indyka (ok. 400g) 1/2 łyżeczki przyprawy warzywko …
Bardzo prosta, składająca się z kilku składników quesadilla z indykiem i sosem BBQ. Naprawdę szybko można zrobić to danie i cieszyć się pysznym smakiem. Składniki: 300 g filetu z indyka 1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki wędzonej, słodkiej papryki szczypta chili szczypta suszonego czosnku 1/2 łyżeczki mielonych nasion kolendry sól, pieprz czarny 2 łyżki …
Uwielbiam mięsne pieczenie na kanapki. Chyba nigdy mi się nie znudzą! Za każdym razem można modyfikować ich smak, poprzez inne dodatki. Zrobiłam już wiele różnych pieczeni mięsnych. Składniki (keksówka o wymiarach 21 x 11cm): 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 100 g czerwonej soczewicy 1 cebula czerwona 20 g suszonych borowików 3 łyżki posiekanego …
