Klasyczne, panierowane kotleciki z indyka z podsmażonymi pieczarkami, oraz koperkiem. Z mięsa i warzyw, wychodzą naprawdę pyszne połączenia. Pieczarki to jedno z moich ulubionych warzyw, które w świetny i pyszny sposób urozmaicają dania, aby nie były nudne. Składniki: 500 g mielonego z piersi indyka 500-600 g pieczarek 1 jajko 1 nieduża czerwona cebula pęczek koperku …
Omlet z piekarnika to świetna sprawa. A w połączeniu z przysmażonymi kawałkami bekonu, oraz zielonym groszkiem, to już w ogóle petarda. Bardzo fajne i pyszne połączenie. Pyszne, sycące śniadanie. Składniki ( 2 osobowa porcja): 3 jajka rozm. L 1/2 czerwonej papryki 1 mała puszka zielonego groszku 1 czerwona cebula 100 g boczku parzonego lub wędzonego …
Nowo odkryta przeze mnie przyprawa to SUMAK. Ma fantastyczny, bordowy kolor, intensywny, owocowo-kwaskowy zapach i smak. Jednocześnie jest lekko cierpki. Świetnie pasuje do kurczaka. Przyprawa dostępna jest w większych marketach. Polecam ją wypróbować. Składniki: podwójna pierś z kurczaka (ok. 600 g) 2 łyżeczki przyprawy sumak 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka płatków chili lub …
Bardzo przypadły mi do gustu, kotlety z siekanego kurczaka z brokułem i serem. Więc ponownie wylądowały na moim stole, tym razem z papryką oraz kukurydzą, z dodatkiem niewielkiej ilości mozzarelli. Idealne danie, gdy ktoś lubi słodką nutę do dań z drobiu. Składniki: 600 g filetu z kurczaka (1 podwójna pierś) 1/2 czerwonej papryki 1 mała …
Puszysty, pyszny omlet z piekarnika z warzywami. Świetny pomysł na śniadanie. Miłośnicy jajecznic koniecznie muszą go spróbować. Omlet pieczony to fantastyczne, sycące, pełnowartościowe śniadanie. A przypieczone na wierzchu jajko jest po prostu pyszne. Wystarczy przygotować warzywa i wymieszać z ubitą masą jajeczną, a resztę pracy wykonuje piekarnik. Omlet jest bardzo dobry zarówno na gorąco jak …
Zapiekanek makaronowych w moim domu było już wiele. Tym razem zagościła z mięsem mielonym, papryką, passatą pomidorową. Dodatek czerwonej fasoli oraz chili świetnie pasuje. Całość połączona z makaronem penne. Porcja, na którą podaję przepis, jest na jedno duże naczynie żaroodporne lub dwie mniejsze porcje. Dla 2 osób to obiad na dwa dni. Składniki: 500 g …
Bardzo pyszne kotlety brokułowo-serowe, z siekanym kurczakiem. Świetna odmiana od tradycyjnych kotletów. Całość wykreowała zupełnie nowy smak. Coś nowego, świeżego. Ciekawa konsystencja, widoczne kawałeczki kurczaka. Brokuł świetnie komponuje się z kurczakiem. Podane z buraczkami i ziemniakami smakują pysznie. Wszystkie składniki są idealnie wyczuwalne. Kolejny pomysł na przemycenie warzyw, dla osób które za nimi nie przepadają. …
Pizza myśliwska w moim wydaniu, to pizza z kiełbasą myśliwską, pieczarkami, papryką, cebulą oraz niewielką ilością oliwek. Z kiełbasy podczas pieczenia wytopił się tłuszcz i dzięki temu stała się pysznie przypieczona, z chrupiącą skórką. Obecnie to jedna z moich ulubionych pizz. Jest naprawdę pyszna! Składniki (2 pizze): Ciasto: 25 g świeżych drożdży 2,5 szklanki mąki …
Zapewne pulpety robiliście wiele razy, i przepis może wydawać się banalny, jednak naprawdę polecam go wypróbować. Przepis na same pulpety jest mojej babci, czyli bez jajka i praktycznie bez bułki tartej, a za to z dodatkiem zimnej wody. Ja zawsze, jak większość osób, dodawałam jajko do pulpetów, jednak babcia doradziła mi go nie dodawać. Pulpety, …
Smaczne serowo-warzywno-mięsne, pełne smaku kolety. Idealne do hamburgerów i do obiadu. Fajny sposób na zmniejszenie ilości mięsa w diecie i zastąpienie go większą ilością warzyw. Kolety są pieczone w piekarniku, a co za tym idzie mają mniej kalorii. Składniki: 250 g mięsa mielonego z szynki 1 cukinia 120 g sera 1 marchew 1 mała czerwona …
