To bardzo prosta zapiekanka makaronowa. Makaron, szynka i sery, to naprawdę przepyszne połączenie. Przygotowanie jej, jest szybkie i nieskomplikowane. Makaron możecie użyć dowolny, ja wykorzystałam kolorowy. Wspaniale prezentuje się z jasnym sosem, co jeszcze bardziej zachęca do jedzenia. Składniki: 250 g ulubionego makaronu 140 g szynki 200 ml śmietanki 30% 60 ml bulionu warzywnego (może …
Gulasze są o tyle fajne, że można dodać do nich naprawdę prawie wszystko. Łączyć różne smaki, a także zrobić „czyszczenie lodówki”. Gulasz może być czysto warzywny, ale można też dodać do nich mięso np. podsmażoną kiełbasę, lub tak jak w moim przypadku parówki. Nie spodziewałam, że wyjdzie tak pysznie. Składniki: 1 bakłażan 1 cukinia 2 …
Pierogi z ziemniakami, to nie tylko ruskie. Ziemniaki świetnie komponują się z podsmażonym boczkiem i kiełbaską. W takim połączeniu, oprócz cebulki, nie potrzebują żadnych dodatków. Chociaż podane z sosem pomidorowym, również były przepyszne! Składniki: Farsz: 700 g ugotowanych ziemniaków 1 cebula 200 g ulubionej kiełbasy 200 g cienkich plastrów boczku 1 łyżka masła 1 łyżeczka …
Patison to odmiana dyni. I tak jak dynię zwyczajną, czy hokkaido, można ją upiec. Konsystencją i smakiem nieco różni się od klasycznych. Jest delikatniejsza. Ma też dużo miększą skórkę. Młodych patisonów podobno nie trzeba obierać, ja jak dotąd tak młodych nie piekłam. Dietetyczne, pyszne, stanowią świetny dodatek do obiadu. Ja, w takim wydaniu, uwielbiam jako …
W ostatnim czasie, ziemniaki jem na wiele sposobów, a jednym z nich jest zapiekanka ziemniaczana. Danie bardzo udane, i bardzo zachęcam Was do spróbowania. Składniki (naczynie ok. 20 cm x 17 cm): 700 g obranych ziemniaków 300 g filetu z kurczaka 1 por 1 cebulka dymka lub 1 mała zwykła cebula 1 marchew lub kilka …
Danie to do lekkostrawnych nie należy, ale jest umamiczne i pyszne. Bardzo sycące, więc polecam jeść z umiarem 🙂 Składniki: 200 g makaronu 100 g boczku w cienkich plastrach 3 jajka 100 ml śmietanki 30% lub 50 ml mleka 2%-3% natka pietruszki do podania sól, pieprz czarny Sposób przygotowania:1. Makaron ugotować al dente. 2. Boczek drobno …
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym to klasyka orientalnej kuchni. Popularny na całym świecie. Jestem ogromną fanką tych smaków i ubolewam, że tak rzadko robię dania tej kuchni. Danie wyszło wspaniale. Porcja z tego przepisu jest dosyć spora, mi wystarczyło na kilka dni 🙂 Można też na gorąco zapakować w słoiki na później. Danie podawałam zarówno klasycznie …
Nie wszystkie wrapy muszą być ciężkostrawne i zawierać dużo tłuszczu. Można zrobić pyszne i zdrowe wrapy z szarpanym, gotowanym kurczakiem. Danie jest bardzo kolorowe, co jeszcze bardziej zachęca do jedzenia. Wrapy polecam podawać z domowym sosem koperkowo-czosnkowym lub BBQ. Składniki: Szarpany kurczak: 500-600 g filetu z kurczaka (1 podwójna pierś) 500 ml wody 50 ml …
Kotlety ziemniaczane, to świetny sposób na wykorzystanie ugotowanych ziemniaków z poprzedniego dnia. Są proste do wykonania, pyszne i do tego bardzo tanie. Koniecznie spróbujcie. Składniki: 1 kg ugotowanych ziemniaków 1 jajko rozm. L 100 g mąki ziemniaczanej + 1 łyżka mąki pszennej sól, pieprz czarny dodatkowo: olej do smażenia Sposób przygotowania:1. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez …
Nie miejcie obaw przed robieniem placków z młodych ziemniaków. Wychodzą wspaniałe, chrupiące. Nawet następnego dnia można je odgrzać. Polecam pokroić w paski i podsmażyć na niewielkiej ilości masła klarowanego. Są równie pyszne. Placki z młodych ziemniaków podaję z ogórkiem małosolnym, oraz domowym sosem koperkowym lub śmietaną. Składniki: Sposób przygotowania: Cebulę pokroić w drobną kostkę. Ziemniaki …
