Szaszłyki z kiełbasą, cukinią, papryką i pieczarkami. To, że pogoda zrobiła się gorsza, to nic straconego. Szaszłyki można zrobić w piekarniku. Szaszłyki podałam z pieczonymi ziemniakami, pieczoną cukinią, papryką, chipsami z pietruszki i marchewki. Do tego oczywiście domowy dip jogurtowy z czosnkiem i koperkiem. Składniki: kiełbasa śląska, podwawelska lub inna ulubiona 1 cukinia kilka pieczarek …
Aby pulpeciki nie były zawsze takie same, oraz żeby dodać im delikatności, można połączyć je z gotowanymi ziemniakami. Mogą to być ziemniaki, które zostały wam z poprzedniego dnia. Rozpływające się w ustach pyszne, delikatne pulpeciki, w ulubionym sosie. Robiłam je zarówno w sosie koperkowym, jak i pomidorowym. Obie wersje były pyszne. Składniki: 2 ugotowane ziemniaki …
Rozpływający się, płynny camembert, oraz chrupiące serowo-ziołowe grzanki. Wygląda niewinnie, a to bardzo sycące danie! Fajnie jest kupić ser w drewnianym pudełku, zszywanym, a nie klejonym. Wtedy można od razu ser upiec w tym pudełku. Moje opakowanie okazało się sklejone klejem, więc przeniosłam je do naczynia żaroodpornego. Składniki: 1 camembert 1 ząbek czosnku ulubione zioła: …
To bardzo prosta zapiekanka makaronowa. Makaron, szynka i sery, to naprawdę przepyszne połączenie. Przygotowanie jej, jest szybkie i nieskomplikowane. Makaron możecie użyć dowolny, ja wykorzystałam kolorowy. Wspaniale prezentuje się z jasnym sosem, co jeszcze bardziej zachęca do jedzenia. Składniki: 250 g ulubionego makaronu 140 g szynki 200 ml śmietanki 30% 60 ml bulionu warzywnego (może …
Gulasze są o tyle fajne, że można dodać do nich naprawdę prawie wszystko. Łączyć różne smaki, a także zrobić „czyszczenie lodówki”. Gulasz może być czysto warzywny, ale można też dodać do nich mięso np. podsmażoną kiełbasę, lub tak jak w moim przypadku parówki. Nie spodziewałam, że wyjdzie tak pysznie. Składniki: 1 bakłażan 1 cukinia 2 …
Pierogi z ziemniakami, to nie tylko ruskie. Ziemniaki świetnie komponują się z podsmażonym boczkiem i kiełbaską. W takim połączeniu, oprócz cebulki, nie potrzebują żadnych dodatków. Chociaż podane z sosem pomidorowym, również były przepyszne! Składniki: Farsz: 700 g ugotowanych ziemniaków 1 cebula 200 g ulubionej kiełbasy 200 g cienkich plastrów boczku 1 łyżka masła 1 łyżeczka …
Patison to odmiana dyni. I tak jak dynię zwyczajną, czy hokkaido, można ją upiec. Konsystencją i smakiem nieco różni się od klasycznych. Jest delikatniejsza. Ma też dużo miększą skórkę. Młodych patisonów podobno nie trzeba obierać, ja jak dotąd tak młodych nie piekłam. Dietetyczne, pyszne, stanowią świetny dodatek do obiadu. Ja, w takim wydaniu, uwielbiam jako …
W ostatnim czasie, ziemniaki jem na wiele sposobów, a jednym z nich jest zapiekanka ziemniaczana. Danie bardzo udane, i bardzo zachęcam Was do spróbowania. Składniki (naczynie ok. 20 cm x 17 cm): 700 g obranych ziemniaków 300 g filetu z kurczaka 1 por 1 cebulka dymka lub 1 mała zwykła cebula 1 marchew lub kilka …
Danie to do lekkostrawnych nie należy, ale jest umamiczne i pyszne. Bardzo sycące, więc polecam jeść z umiarem 🙂 Składniki: 200 g makaronu 100 g boczku w cienkich plastrach 3 jajka 100 ml śmietanki 30% lub 50 ml mleka 2%-3% natka pietruszki do podania sól, pieprz czarny Sposób przygotowania:1. Makaron ugotować al dente. 2. Boczek drobno …
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym to klasyka orientalnej kuchni. Popularny na całym świecie. Jestem ogromną fanką tych smaków i ubolewam, że tak rzadko robię dania tej kuchni. Danie wyszło wspaniale. Porcja z tego przepisu jest dosyć spora, mi wystarczyło na kilka dni 🙂 Można też na gorąco zapakować w słoiki na później. Danie podawałam zarówno klasycznie …
